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来源:威海日报收集编辑:威海日报
1月15日凌晨,从加拿大运来的1吨鲜活龙虾抵达威海,在位于经开区的山东润泽冷链基地暂时安家,春节前将陆续销往各地。
润泽冷链基地工作人员正在分拣龙虾。纪哲 摄
经过严格的开箱、点数和称重流程,这批龙虾顺利进入基地暂养池。润泽冷链基地外贸部经理张静介绍,润泽冷链基地建有暂养池240个及包装车间1个,可同时存放600吨鲜活水体,保障海鲜质量。
润泽冷链基地集海水养殖、冷库仓储、直播带货、销售配送等功能于一体,形成了集进出口、储存、加工、配送为一体的现代化综合智配体系,为国内外市场提供便捷、高效的供应链服务。
目前,这批活龙虾已销售过半,主要买家为威海本地商户。张静表示,随着首单源头进口加拿大龙虾业务的成功,润泽冷链基地计划每周从加拿大进口1吨活龙虾,满足日益增长的市场需求。
除了加拿大龙虾,润泽冷链基地还主要进口帝王蟹和雪蟹等高端海鲜,年吞吐量约18000吨。润泽冷链基地始终坚持源头直采策略,严格把控品质,以确保为广大消费者提供安全、健康、美味的海鲜。
此次进口的加拿大龙虾不仅丰富了威海乃至山东的海鲜市场,也进一步巩固了威海的全球海鲜供应链地位。(威海日报记者 孙大伟 陈思雨)