「溪水边」是溯洄咖啡的特别饮品，三合一的搭配，一次尝遍茶奶咖。雪梨在给我们推荐这款饮品时，告知我们品尝次序。先喝啖玄米茶，接着喝口冰美式，最后热拿铁收尾，三种口感杂糅其中，溪水边的盈盈娟娟也大抵如此吧。

店里有10多款手冲咖啡，每款都有对应风味描述的小卡片。我们点了哥伦比亚这只豆子，带有阵阵的花果香，口感间杂有白花和香橙及黑加仑等水果风味，层次感丰富。

主理人夏花，于2022年2月开了自己的第二间店，她的另一间店FitCoffee也在蛇口。Cracking Coffee Roasters是一家烘豆子的咖啡工厂店，位置较为隐蔽，落于海上世界附近的园区内。黑白与金属质感的门店，简单却也独一无二。

  “Cracking，就是噼里啪啦”

店长阿柳告诉我们，「Cracking」是听到烘豆子噼里啪啦的爆裂声所得来的灵感。进门就是开放式的空间，一侧是咖啡吧台，旁边则是烘焙豆子的工作室。人不多时，阿柳会和夏花一起筛豆、烘豆以及杯测。烘豆、测豆，就是她们热爱的日常。

  98/168元，单人/双人任饮  

Craking Coffee Roaster店内的咖啡豆自烘自销，主打手冲，有10多款豆子可以选择。若是平日嗜好手冲，建议选择98元单人任意喝或168元双人任意喝，一次可以感受多款咖啡豆的风味 。这次阿柳推荐我们喝厄瓜多尔皮钦察这支手冲豆，我尤其喜欢低温时花果香伴随着微微发酵的香气，回甘的甜感也会持续很久。

 “希望这间咖啡馆是大家的精神领地” 

coffee at 11. collection室内是经典深棕色调为主，店内放置着形状各异的木质桌椅，绿植随处可见。与主理人文哥交谈时，“店内的绿植都是我自己种植的，我觉得喝咖啡是种精神补给，不应该单纯作为一种功效饮品，希望这间咖啡厅能成为大家的精神领地”

  “春天就喝玫瑰拿铁吧”  

店内的咖啡选择还蛮多，手冲、意式、冰滴均有。“春天到了，可以试试我们的玫瑰拿铁。”加了干玫瑰花的拿铁，入口便能尝到淡淡的玫瑰香气，浓郁而不腻。

MOODBOARD餖摊，开在蛇口社区一条绿意盈盈的里巷，位置稍显隐蔽，整体是干净清新的简约风格。纯白格子窗门和原木内饰，静谧避世，是MOODBOARD餖摊留给我的第一印象。