日期：
来源：浪潮工作室收集编辑：荐号
hi大家好，我是法国蓝带高级甜品师卡卡，
作为盒马的重度用户，我日常买吃的、喝的、用的，大多都在盒马解决。盒马的优势是背靠强大的供应链，能保证产品更新速度和质量。近几年它还开发了自营品牌线，和大型食品供应商、知名品牌联名，推出不少让人眼前一亮的独家产品。前两期，我分别测评了盒马的烘焙线和冷饮雪糕。这一次呢，我把目光对准了盒马的自营零食。一轮吃下来，有不少被我列入值得一再回购的零食清单里。既有追热点的网红元素，比如奇亚籽苏打、五黑饼干、黑松露薯条......也有面向追求健康人士开发的无添加零食，配料表干净到只有食材一样，服气。而且基本上都是一人食友好的独立包装，不用怕吃不完放坏了。关键是价格很美丽，大部分定价在15元上下浮动，好吃实惠。更贴心的是，盒马还针对忙于打工的上班族，推出了“盒补补”线。
“补补”，是给身体补一补的意思，拆袋即泡，太适合忙碌的打工人了！从饼干、蜜饯、卤味，再到养生茶，带你看看盒马到底有什么零食值得吃？哪些需要避雷！今天这篇，我们按红黑榜来分类，先种草后吐槽，文末还有值得入手的零食清单方便大家查看。测评会从味道、性价比两个角度，对每款产品进行打分。满分为5颗★，平均3颗★以上的就是大家公认值得购买了~声明：本文非广告，测评结果为综合团队打分得出。本次测评仅针对广州地区的盒马，其他地区仅供参考。
盒马的饼干系列开挂了！款式多，口味新颖，几乎不踩雷！竟然把健身党爱吃的超级食物：黑麦、奇亚籽和藜麦加到苏打饼里！本来热量挺高的苏打饼，瞬间有了健康、饱腹、高纤维的既视感。黑麦这款饼干体酥脆不油腻，表面还加了不少黑麦麦麸，麦香浓郁度瞬间up！像奇亚籽那款，藜麦、奇亚籽的添加量超15%，每一口都能咬到谷物颗粒在嘴里哔卜爆棚的快感。它单吃就很香，要是拿它抹奶酪，那滋味简直一绝！一不留神就把两包炫进肚子里！两款苏打饼的缺点是含棕榈油，饱和脂肪酸较高，介意的朋友谨慎种草研究了下配料表，原来添加了干酪粉和全脂乳粉，难怪那么香。用黑米、黑豆、黑麦、黑芝麻、黑枸杞这5种黑色食物磨成粉，给饼干体注入澎湃的谷物芳香和营养。老话说“逢黑必补”，在饼干里加入抗氧化、补气血的黑色食物，一改饼干是垃圾食品的刻板印象。曾红极一时的云顶黄油曲奇，以松化、浓郁的口感俘获了不少人的心。盒马这款曲奇，用料超扎实，黄油用量超过35%，奶香爆炸！不用咀嚼，酥到原地化开，奶味顺着唾液在口腔中慢慢晕开，实在美妙~一盒里涵盖了2个口味：原味和咖啡味，一次满足两个愿望。口味媲美香港小熊曲奇，却只要一半的价格就能拿下，非常划算。用料够干净，够实在！黄油和鸡蛋用量超过20%，蛋奶香超足的。层次细密丰富，“咔擦”一咬，酥到掉渣，吃的时候一定要用手托住下巴，免得掉地上。它日常售价是65元，打折时候入手，只要49.9，就能抱走一大罐。盒马这款的亮点在于用了小米做基底，比市面常见的大米锅巴更酥化蓬松，嚼起来不干硬。它的调味也很上头，咸香微辣的烤鸡风味，咔滋咔滋一片续一片，我们全员吃嗨！海苔十足轻薄，搭配鲜甜鳕鱼肉干，透着一股咸鲜浓郁的海味。很多外面很贵的甜品教程，在卡卡这里都可以免费教你做！不仅如此，卡卡还会不定期推出关于烘焙的干货小知识，赶紧学起来吧~秋天润燥第一名！5块钱搞定2杯，奶茶哪有它香！
（点击图片获取做法）
从烘焙边角料，变成世界名吃！这宝贝是有多好吃啊？！
（点击图片获取做法）
开眼了，鸡蛋还能这么做？！嫩滑到兜不住，一口封神！
早餐有它谁还赖床！又香又软还biu汁，有个平底锅就能做！
热到喉咙冒火，这一杯必须喝！咕噜一口酸甜爽，绝！
（点击图片获取做法）
烘焙博主的书单分享，看完可以开店了！
（点击图片查看书单分享）
2块钱的豆腐，换个做法能卖30！免烤免蒸，天热吃它最爽！
（点击图片获取做法）
老师已经为你准备好了，赶快关注“卡卡烘焙日记”，跟着卡卡一起变甜吧~