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来源：四川食安收集编辑：四川食安
近日，南充市嘉陵区市场监督管理局滨江市场监管所结合“春雷行动2023”专项行动，在辖区范围内开展重点餐饮门店食品安全专项检查，全力守护辖区内人民群众“舌尖上的安全”。
执法人员重点从餐饮店主体责任落实情况、原料贮存、加工制作、餐具清洗消毒、设备设施维护、索证索票、从业人员健康管理等方面，对辖区内中餐店、火锅店、奶茶店、外卖等餐饮服务单位进行专项检查。
截至目前，该所已检查餐饮单位42家次。针对发现的问题，执法人员现场给予指导，督促经营者限期整改。发现案件线索1条，目前已立案调查。
下一步，南充市嘉陵区市场监督管理局滨江市场监管所将进一步加强对餐饮门店食品安全监管，以日常监管和“12315”投诉举报平台为抓手，筑牢织密食品安全防护网，打造安全放心的餐饮消费环境，不断提升辖区居民的幸福感、安全感。（作者：李万军 杜嗣鑫 记者程伯全 校对：陈瑷）