截至2023年7月3日 13:26，中证申万食品饮料指数(000807)强势上涨2.04%，成分股酒鬼酒(000799)上涨5.71%，山西汾酒(600809)上涨4.75%，舍得酒业(600702)上涨4.15%，新乳业(002946)，泸州老窖(000568)等个股跟涨。食品饮料ETF华安(516900)上涨1.9%，最新价报0.75元，盘中成交额已达618.44万元，换手率11.08%，市场交投活跃。

规模方面，食品饮料ETF华安最新规模达5497.81万元创近3月新高。

从资金净流入方面来看，食品饮料ETF华安近3天获得连续资金净流入，最高单日获得1549.62万元净流入，合计“吸金”1883.97万元，日均净流入达627.99万元。

从估值层面来看，食品饮料ETF华安跟踪的中证申万食品饮料指数最新市盈率（PE-TTM）仅29.09倍，处于近1年4.96%的分位，即估值低于近1年95.04%以上的时间，处于历史低位。

食品饮料ETF华安紧密跟踪中证申万食品饮料指数，中证申万食品饮料指数从沪深市场申万食品饮料行业中选取50只上市公司证券作为指数样本，以反映沪深市场食品饮料行业上市公司证券的整体表现。

数据显示，中证申万食品饮料指数(000807)前十大权重股分别为贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、伊利股份(600887)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味业(603288)、古井贡酒(000596)、青岛啤酒(600600)、今世缘(603369)，前十大权重股合计占比71.72%。

开源证券表示，本周多家白酒公司召开股东大会，在充分认知消费弱复苏现状的前提下，也表达出对未来相对乐观的展望。当前行业面临需求偏弱与公司业绩压力的矛盾，但消费复苏趋势还在持续（从节日消费场景修复对需求仍有刺激作用可以佐证），且行业仍在向名优酒企集中。从结构来看，当下的K字形复苏表现为高端消费与大众消费更加稳定，中产消费仍有压力，对应白酒中高端白酒与地产酒修复情况相对乐观。端午节白酒消费情况也可验证以上观点。当前多数白酒企业韧性较大，报表业绩确定性较强，估值已在低位，无需过度悲观，全年维度可布局高端白酒与头部地产酒企业。

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