视频制作：记者 陈善君

“香榧丰收啦，今年产量倍增！”近日，记者来到宁波的香榧主产区——宁海黄坛镇双峰片区，这里村民们房前屋后都种植香榧，目前青果采收已进入尾声，头茬干果已炒制出品。

记者获悉，今年是香榧大年，产量较去年倍增，有榧农增产3倍，品质还很好。

采香榧。  

有榧农产量比去年翻3倍

9月27日，在黄坛镇里天河村抱玉果香榧基地，工人们正在树林里忙着采摘青果。这里的香榧果子长势十分喜人，榧园香气扑鼻，枝条上挂果成串，果子个大饱满。

工人们或爬在树上，或用钩子牵拉，挑选成熟的大果进行采摘。这里每天有数十名工人采摘，现在临近采摘尾声，还有十多名工人。

这个基地的负责人娄方青，是当地香榧联合体——抱玉果农业发展公司的成员。目前，整个联合体有2000亩香榧，娄方青自己的基地有300亩。

基地库房里，大批收下来的果子已经开始堆沤，去了皮的香榧铺满了地，工人们正在进行翻整。“去皮后的果子，需要经过一个月左右时间的堆沤，使其发酵，然后再清洗、晒干，最后进行炒制。”娄方青说。

“今年的收成特别好，产量比去年翻了3倍！”娄方青告诉记者，一是今年气候适宜，没有什么极端天气，台风影响也小；二是农场田间管理做得好，比如树形修剪，将杂叶杂枝去除，这样使青果得到充分光照，施肥也得当；三是他的香榧树树龄是15年-30年，正是高产时期。

产量高，品质还很好。记者看到，今年的香榧果型大，颗粒十分饱满。

树上的香榧果子。

香榧堆沤。

香榧是当地农户“摇钱树”

香榧在当地被称为“摇钱树”，是宁海黄坛双峰片区农民重要的经济来源，近年来效益不错。

农户有专业种植香榧的，但大多还是散户种植，每户一二十亩的较多，他们将青果批发给合作社、经销联合体，每公斤价格约20元。香榧按树龄大小产量也不同，一般亩产150公斤青果，亩产值约3000元。

“我自己300亩香榧，可采收的青果产量达到3万公斤，除去成本，卖青果利润便可达30多万元。”娄方青说。

制作成干果，价格就更高。一般来说，5公斤青果能炒制出1公斤干果。通过选果、包装，每公斤市场价根据品质不同，从100多元到300多元不等。

黄坛镇政府相关负责人表示，当地榧农依靠种植香榧一般年收入达4万元以上，最多的年收入可达50万元。

“今年香榧的采收期比往年提前了至少一个星期！”当地榧农说，有的基地一个月前就已经开始堆沤制作，现在已经有炒制好的头茬香榧上市了，果粒较大，香脆可口，特别好吃，中秋国庆假期是销售旺期。

香榧挂果。

为助农增收，多方拓展销路

产量倍增是好事，但也给销售带来一定的压力。根据市场规律，产量翻倍了，市场价格就会相应下行，如果销路跟不上，增产则并不一定代表增收。

“我们已经在想办法拓展市场，以达到增产又增收的目标。”香榧联合体公司相关负责人表示。

记者了解到，9月29日，抱玉果农业发展公司就在宁海举办了香榧推荐会，吸引了不少客商前来订购。而黄坛镇政府一年一度的香榧文化节也将拉开帷幕。

此外，政府相关部门还联手经营主体，通过各种电商、直播等新媒体平台进行销售，进一步打响品牌，拓展市场。

据了解，宁海黄坛镇作为宁波香榧的主产区，现有香榧种植面积1.5万余亩。今年预计产出1430吨香榧青果，制成干果约57万斤，产值将达到7000万元，占山区农民总收入的60%以上。

记者 陈善君 通讯员 葛主铨