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来源:极目新闻收集编辑:极目新闻
极目新闻记者 周丹
通讯员 尹爽
让老字号“潮”起来!近日,武汉市商务局等6部门联合印发《武汉市促进老字号创新发展的实施意见》(下简称《实施意见》),通过老字号的保护传承、活化利用、创新发展、优化环境4个方面,提出14点具体工作任务,鼓励老字号创新发展。
武汉市商务局方面介绍,老字号作为传统工商业的优秀代表,具有鲜明的中华优秀传统文化特色和深厚的历史底蕴,是城市的历史传承、文化符号、精神记忆和产品地标。随着蔡林记、汪玉霞、武汉国漆、精益眼镜、德华楼、国药中联入选商务部第三批中华老字号名单,武汉已有19家中华老字号企业、30家湖北老字号企业、21家武汉老字号企业。
武汉老字号在传承传统技艺的同时,也呈现年轻化、多元化、网络化发展趋势。春节前夕,老字号品牌德华楼联合饿了么举办新中式年糕宴,发布锦鲤上运年糕、暴富年糕、黄鹤楼造型的琼楼玉宇糕等多款别致的新中式年糕,引来一波年轻消费者打卡。
据了解,此次《实施意见》,从老字号的保护传承、活化利用、创新发展、优化环境4个方面提出14点具体工作任务。具体内容包括:健全老字号保护传承体系、活化老字号历史文化资源、推动老字号创新发展、优化老字号发展环境。
《实施意见》的主要特点有:通过坚持政府引导和市场主导相结合,让真正优秀的老字号脱颖而出,打造一批知名品牌和标杆企业;坚持文化价值和经济价值相结合,打造老字号文创产品,实现老字号文化影响力和企业竞争力共同提升;坚持保护传承和创新发展相结合,多措并举、综合提升,实现老字号持续健康发展。