10月17日，春城晚报-开屏新闻记者从中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所获悉，该所选育的红托竹荪新品种“中菌竹荪1号”通过云南省种子管理站组织的专家组鉴定。

全国红托竹荪主栽培品种主要来源于主产区贵州，国内通过审（认）定或鉴定品种仅有5个。云南作为全国野生竹荪资源主产区之一，还没有一个自主知识产权品种。

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所育种团队通过多年系统选育和配套技术研发，成功选育出新品种“中菌竹荪1号”，该新品种子实体多丛生，表现为生物学效率高、出菇早、整齐度高且密、商品性好、营养价值高、抗性强。

红托竹荪是竹荪属中经济价值最高的品种，鲜菇市场价格60~120元/公斤，其野生资源主要分布于贵州、云南、四川等地，被誉为“蘑菇皇后”“真菌之花”。其风味独特，含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、矿质元素、维生素B1、维生素B2等，同时兼具抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、免疫调节等多种生物活性。目前新品种“中菌竹荪1号”已在云南、贵州多点示范栽培，为培育壮大特色食用菌产业，推动乡村产业振兴提供了优质种源保障，经济效益、社会效益显著。

春城晚报-开屏新闻记者 杨质高 实习生 潘连爽 文 通讯员 李建英 摄

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