在阳高县罗文皂镇管家堡村浩祥粽子加工专业合作社包粽车间，工人正在加工粽子。山西经济日报全媒体记者 翁剑 摄

“端午节临近，购买粽子的客户越来越多。我们每天都要往外地发货，本地电商也不时上门来订购。”6月13日，阳高县罗文皂镇管家堡村浩祥粽子加工专业合作社内，师大姐一边将粽子装箱，一边向记者介绍道，“光是外地客户就预订了十几万个手工粽子，真的是供不应求。这几天，我们粽子加工合作社的工人和手工制作粽子的村民忙得不可开交。”

管家堡村生产粽子历史悠久，是远近闻名的“粽子村”。近年来，在阳高县委、县政府的大力支持下，成立了管家堡浩祥粽子加工合作社。合作社立足传统产业优势，按照“党支部+合作社+基地+农户”的模式运作，带动30人在合作社稳定就业，人均月收入3000余元。合作社还成功注册了“边塞粽情”“华阳兴”2个商标。2019年，管家堡村经农业农村部审核认定为全国“一村一品”示范村。今年2月，管家堡粽子制作技艺入选大同市市级非遗文化产品。

管家堡村党支部书记师渊文说：“产业是基础，有了产业，农村才有人气，发展才有底气。党支部、村委会积极寻找自身传统特色产业优势，挖掘管家堡粽子的历史渊源，注入文化元素，标准化生产、科学化管理，‘管家堡大粽’已成为农民致富的特色主导产业。在农民致富的同时，村集体经济也稳定增加。”

师渊文介绍说，管家堡村将把产业增收作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重中之重，发挥传统手工优势，把粽子产业做大做强，做出特色，做出品牌，努力走出一条产业强生态美百姓富的可持续发展之路。

山西经济日报全媒体记者 翁剑