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大如表盘的蓝莓，你见过吗？

日期： 来源：科技日报收集编辑：
大如表盘的蓝莓你见过吗？
近日
在佛山的蓝莓基地大棚里
一颗颗饱满圆润的蓝莓挂满枝头

华南农业大学陈日远团队研发的“南高”系列大果蓝莓。

通常来说
市面上常见的蓝莓
直径约为8至15毫米
但这里的蓝莓还要大上一圈

项目负责人、
华南农业大学园艺学院教授陈日远介绍
“去年我还见到一个果径42毫米的蓝莓
和我手表差不多大！”

陈日远团队研发的“南高系列大果蓝莓”品种，果径大如表盘。


他骄傲地表示
“我们蓝莓的平均果径
是市面上普通蓝莓的两倍
同时，蓝莓的平均糖度
控制在12%到14%之间
最高可达16.9%
可以说是又大又甜
而且口感也能保持爽脆！”

这样的“大甜脆”的好蓝莓
整个研发过程历时8年
“可以说是从零起步。”
陈日远笑道

陈日远与团队学生在实验室。


蓝莓的原产地为北美地区
我国多在北方地区种植
要在潮湿的岭南地区
种出好蓝莓并非易事

“这些技术看上去高深
但说到底还是栽培
别人能搞的，我们也能搞！”
参观过某国外品牌的蓝莓种植基地后
多年从事栽培研究的陈日远有了想法

培育蓝莓幼苗


2016年
已经53岁的他穿上实验服
一头扎进了华南设施蓝莓项目
带领团队开始了漫长的探索之路

陈日远团队利用
华南独有的温热条件
发展大棚基质栽培的生产方式
通过8年时间攻克了
树形培养修剪、促花保果、
病虫害综合防治等关键技术
最终选育出适合南方气候种植的
“南高系列大果蓝莓”品种
稳产期快、产量高、品质好
大大突破了传统蓝莓的限制

给蓝莓幼苗分株


更难能可贵的是
国产蓝莓通常的上市期在4—9月、
进口蓝莓的上市期在6—12月
但有华农高科技“加持”的大果蓝莓
可以做到在1—4月就率先上市
因此有望成为
“中国最早上市的高品质蓝莓”
抢占消费黄金档

据了解
大果蓝莓已成功落户
广东和云南多个地区
被多地列为当地乡村产业振兴的
重点推广项目

大果蓝莓基地目前的种植过程
十分具有“科技范儿”：
蓝莓们“住”在专用种植容器里
“吃”着泥炭、椰糠等配制的“土壤”
“喝”着微量元素科学配比的“营养餐”

项目负责人、华农园艺学院教授陈日远在大棚里观察蓝莓。


陈日远表示
未来希望能够带领团队成员
进一步开展研究
在育种环节实现突破
“解决制约我国蓝莓产业
发展的‘卡脖子’难题
让国产高品质蓝莓
与国外蓝莓在市场上‘掰手腕’！”





来源：华南农业大学、广州日报

编辑：刘义阳

审核：岳靓

终审：王婷婷


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