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孩子吃了一些食物后,口周泛红是过敏吗?怎么办呢?

日期: 来源:DrG科学育儿收集编辑:开心爸孔令凯

来源:儿科医生孔令凯
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导读


孩子过敏问题逐渐增多,随着大家知识贮备的增多,也开始逐渐认识和重视这个问题,在添加食物时特别重视。

当孩子吃完一个食物后,如果在口周部位出现了小红点,泛红,孩子会抓挠,这种情况是过敏吗?以后还能吃这种食物吗?

如果孩子的眼周也出现了这种表现呢?全身也出现了这种表现呢?

哈哈,今天咱们理一理这个问题。

目 录


  1. 这种仅仅口周出现的皮疹和泛红是什么问题?
  2. 可能是接触性荨麻疹吗?
  3. 可能是食物过敏的皮肤表现吗?
  4. 可能是食物不耐受吗?



这种仅仅口周出现的皮疹和泛红是什么问题?

欢欢有轻度的湿疹,现在 1 岁,第一次吃草莓后,立即在口周出现了一些片状红斑,不突出皮肤表面,下巴也变红了,孩子基本没有痒的感觉(如下图),但是没有呕吐、腹泻、便血,其他部位皮肤没有任何皮疹,孩子状态也挺好的。

图片来自:http://alexlyttle.com/2017/02/06/is-your-child-allergic-to-strawberries-hint-probably-not/

孩子生长发育挺好的,之后几次吃,还是出现口周红斑问题,等到孩子 2 岁左右时,再吃草莓就没有这种表现了。

那这种是什么问题呢?

以上这个表现,按照给出病例的这位医生(儿童过敏专科医生)的说法,就是单纯的食物中含有的酸性物质等,对孩子们比较薄、比较敏感的皮肤的刺激导致的,可以理解为轻微酸腐蚀刺激导致血管扩张之类的。

这种刺激,更多发生在孩子本来就有皮肤问题时,比如孩子有湿疹,皮肤的屏障功能不佳,再有酸性汁水刺激时。

这种刺激有个规律,就是仅发生在汁水接触的部位,比如孩子的口周和手上,其他不接触的地方没有,有时孩子用沾有汁水的手去摸眼睛等部位,汁水滴到胸口,这些地方也会出现。

这种表现,随着孩子的皮肤逐渐增厚,屏障功能更好,就会逐渐消失了,大部分在 2 岁以后就没事了。

怎么预防和处理这种问题呢?就是在孩子吃这些种类的食物之前,在口周下巴涂上凡士林之类的霜隔离一下,如果有汁水沾到皮肤上了,立即给孩子清洗干净就行了。

导致这个问题的食物多是番茄、蓝莓、橙汁、菠萝等水果,所以,如果孩子进食这些有刺激性的食物后,仅仅出现这种扁平的红斑,和皮肤持平,孩子不怎么痒,只出现在汁水接触部位,那就先按照简单食物刺激考虑。

以上这种观点,没有被学术界明确证实,目前学术界更会考虑上面这种情况是接触性荨麻疹的轻型表现,尤其是里面的非免疫性的部分,会在下一条讲。

先说明哦,即使这是接触性荨麻疹,按照上面这样处理也没啥问题,不会耽误孩子。

可能是接触性荨麻疹吗?


对于孩子,如果仅出现食物接触的部位,出现了红斑,或者出现了荨麻疹(如下图所示,有红斑,中央有白色凸起),有痒的感觉,其他没有接触部位没有皮疹表现(也就说仅在食物汁水沾到的皮肤处出现[4]),没有其他食物过敏的表现(腹泻、腹痛、便血、呼吸急促等问题),多考虑是接触性荨麻疹[Contact urticaria (CU) ]。


接触性荨麻疹有三种可能性[1],一个是免疫反应导致的,就是 IgE 参与的皮肤粘膜的过敏反应;第二是非免疫性的;第三是原因不明的。

免疫反应性的:

对于一些食物,比如水果、蔬菜、海鲜接触到皮肤粘膜后,会产生皮肤的过敏反应(抗原与 IgE 结合,导致肥大细胞脱颗粒释放组胺等物质),多在接触后数分钟到 2 小时左右出现荨麻疹表现[2]。

非免疫介导的:

对于番茄、草莓等食物,在接触到皮肤上时,会因为其含有的苯甲酸等物质刺激局部皮肤,致使其释放一些血管活性胺、前列腺素、白三烯等,从而出现红斑荨麻疹[3];或者直接诱导肥大细胞脱颗粒,释放组胺等物质,从而引发荨麻疹的表现[2]。

这类的通常比较轻,一些孩子进食后出现的口周的红斑皮疹,极有可能就是这个原因导致的[5],这种没有 IgE 等抗体的参与,不属于过敏反应。

第一条里面讲的那个孩子表现,目前大部分都认为是这个原因导致的。

对于以上这两种接触性荨麻疹多会在 24 小时完全消失,预防处理方式也是在口周涂抹凡士林,避免食物接触,胸前使用围嘴,避免食物汁水滴到胸部,如果手接触后出现皮疹,那就避免手接触。

如果出现了孩子皮疹处特别痒的问题,可以使用抗组胺药,比如西替利嗪缓解,但对部分非免疫性的,可能没有效果。

如果通过避开食物接触皮肤部位后,下次进食这些食物不会出现这种表现,那就基本能诊断是接触性过敏了,如果还会出现,要考虑「真正广义上的」食物过敏问题。

对于是免疫导致的接触性荨麻疹,在第一次接触这些食物时,可能没有症状,之后随着接触次数增多,开始出现症状,再次接触增多,症状会加重,可能会出现全身的荨麻疹表现,还可能出现全身严重过敏反应,有呼吸快、喘息等表现,所以如果发现这种的,就不要让孩子接触这种食物了。

对于非免疫介导的荨麻疹,第一次接触这些食物就会出现,基本不会有进展,不会越来越严重。

可能是食物过敏的皮肤表现吗?

当然也有可能,因为食物过敏时,尤其是急性过敏反应时,最常见的表现就是皮肤荨麻疹表现,虽然这种荨麻疹经常出现在多个部位,但仅在口周的也有。

所以,通常情况下,如果是进食后,单纯的口周一个部位出现红斑、荨麻疹,主要考虑接触性的,就是上一条讲的,少部分情况也要考虑到食物过敏的皮肤表现。

如果是进食后,口周也有,眼周也有(孩子没有揉眼睛),胸口(食物没有接触到这些部位)、四肢也有,那会首先考虑是食物过敏导致的皮肤荨麻疹表现。


对于食物过敏导致的皮肤表现,可能每次都不一样,不在同一个部位出现,每次轻重也不一样,是否出现消化系统等症状也不一样。

可能是食物不耐受吗?


也有可能,如果是以下的表现,考虑是食物不耐受:

孩子每次如果吃 1-2 颗草莓、小西红柿没有任何表现,但是吃的多了,每次吃个 10 来颗就会出现口周红斑、荨麻疹表现,那就考虑是食物不耐受了。

这种是因为这些水果里面,含有的天然的类组胺物质或能够释放组胺的化合物[6],或者里面的苯甲酸比较多,少量摄入情况下,身体等代谢掉,但是大量的摄入后,超过身体的代谢能力,导致体内这些物质含量增多,出现症状。

有些孩子吃奶酪时,也会出现这个问题,和奶酪里面的酪氨多,超过身体的代谢有关。

如果是这个表现,那就少吃点这种水果或食物就行啦。

写在最后


今天的内容,看似很短,但写出来感觉好难,很多内容因为研究不清楚,想写明白得反复查资料,大家读起来可能也得多想想,多理解理解。

最后就是关于过敏的内容,目前研究变化的也很快,不知道熬了几天写的这些内容,多久就被新知识取代了。

- 参考文献 -

[1].Lukács, J., Schliemann, S. and Elsner, P. (2016), Occupational contact urticaria caused by food – a systematic clinical review. Contact Dermatitis, 75: 195-204. https://doi.org/10.1111/cod.12653

[2].Riccardo Asero.新发荨麻疹.uptodate.2020.

[3].Sandhya Vethachalam.Contact Urticaria.StatPearls.2020.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK549890/

[4].Wesley Burks.食物过敏的临床表现:概述.UPTODATE.2021.

[5].Robert A Wood.儿童食物过敏:患病率、自然病程及缓解监测.UPTODATE.2021.

[6].Scott P Commins.成人食物不耐受和食物过敏的概述.uptodate.2020.

本文科普作者:孔令凯 。合作授权转载自公众号:儿科医生孔令凯。喜欢本文的,欢迎关注哦。


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