在青岛平度市天津路西段的东山农场，一串串紫黑色的葡萄缀满枝头，颗颗个头饱满，形似蓝莓，这个少见的品种便是“蓝莓葡萄”。“我种的蓝莓葡萄含有丰富的硒元素，不招飞虫，果肉特别紧实。”该农场负责人毛岩是一位“赶潮流”的“60后”农人，他不仅深耕葡萄种植十余年，还瞄准富硒产业新赛道，以平度市富硒农产品协会为平台，努力带动更多农户认识硒、了解硒、使用硒，不断提高农产品附加值，让致富的路子越走越宽。

潜心品种改良，打破密植栽培模式

“这种富硒蓝莓葡萄的母本源于摩尔多瓦的稀有葡萄品种，是经过选育改良而成的。它的独特优势之一是成熟后能在树上挂果3至5个月，可实现越冬采摘、鲜食。”提及自家的“蓝宝石”，毛岩打开了话匣子。在从事葡萄种植之前，他曾做过个体户、开过家具厂，也经历过破产与二次创业。2001年，毛岩将目光锁定温室大棚行业，为种植户建设温室大棚、提供保温棉被及供暖设施。与农业的近距离接触，使他看到了发展农业的广阔前景，找到了志趣所在。

2011年，毛岩注册成立青岛东山生态果蔬种植专业合作社，自此便与农为伴。一次偶然机会，他对蓝莓葡萄这一高抗病性品种产生了极大的兴趣，一边自行钻研学习，一边尝试对其进行品种改良，不断提升口感。值得一提的是，毛岩还打破了传统的密植栽培模式，每亩地种6至7棵葡萄大树，每棵树每年累计产量可突破2000斤。

平度葡萄品质优良、名声在外，向来不愁销路。毛岩所种植的蓝莓葡萄不仅酸甜无籽，且含有花青素、熊果素、铁、锌等多种营养元素，具有抗氧化功效，更是抢手。“每年葡萄成熟季都是我最忙的时候，很多外地客户开车过来，多的要几百斤，少的要几十斤。”他笑着说道。

推广富硒技术，助力农户增产增收

七年前，毛岩去烟台走访客户时，第一次知道了硒元素。作为人体不可或缺的微量元素之一，其具有增强免疫力、防癌抗癌、延缓衰老等作用。2013年，我国将每年的5月17日定为“中国全民科学补硒日”。“我对新生事物接受比较快，回去之后就试着在蓝莓葡萄的生长过程中喷洒有机硒，这样葡萄通过光合作用会转化为更多硒元素。”历经多年实践，毛岩如今对富硒蓝莓葡萄种植的温度、湿度、叶果比、果肥比、水肥比以及硒元素营养液的调制经验颇丰，从“门外汉”变身“土专家”。

“喷洒有机硒看似增加了种植成本，但在富硒环境下生长的葡萄不仅病虫害少、耐储存，而且还会提高产量。”毛岩告诉记者，传统葡萄的亩产量约在4000斤左右，而他所种植的富硒蓝莓葡萄亩产量超6000斤，且拥有较高的经济附加值。在结出新“硒”望的同时，毛岩还通过平度富硒农产品协会找到了更多志同道合的“硒友”，在示范、推广、普及富硒技术的道路上坚定前行。

济南、临沂、寿光、黑河……作为平度富硒农产品协会会长，毛岩与会员们积极走访多地的种植大户，通过科普讲解、技术输出等多种形式大力推广富硒技术，拓展富硒产品销售渠道，提升富硒产品产值。在毛岩看来，富硒产业是集绿色农业、功能农业、健康产业于一体的朝阳产业，他希望将优质富硒作物种植推广到千家万户，帮助农户增产增收，走优质高效的农业产业发展道路。