商河融媒讯 金秋十月，商河县龙桑寺镇千亩高粱迎来丰收季，当地种植户抢抓农时，加快高粱收割。同时，通过高粱产业，构建起了“种酿养”的产供销生态模式，既降低了高粱生产成本，又提高了经济效益。

近日，商河县金盆地家庭农场举行“红高粱、广丰收”酿酒高粱开割仪式，千亩高粱喜获丰收。今年，农场种植了济梁2号、济梁3号、济粱5号等多个品种。千亩高粱籽粒饱满、随风摇曳。大型高粱收割机穿梭于田间地头，红彤彤的高粱经过收割、捡拾再到粉碎、脱粒一气呵成，再由农用三轮车运往农场晾晒。

“天下美酒出高粱”，高粱与生俱来的属性使其成为名酒酿造的最佳原料，金盆地家庭农场种植的高粱也不例外，农场以“济粱”号为主的高粱，自给自足的种植模式，让金盆地家庭农场，从源头上保证了酒质优良。

如今，耐高温、耐旱、贫瘠的高粱受到了不少种植户青睐，并与农场形成托管协议，实现种植、管理全周期服务，让高粱种植既科学又高效。

今年，商河县金盆地家庭农场种植的多个品种高粱再次历经实践。早在2014年，农场就与山东省农科院签署共建协议，发挥省农科院杂粮遗传育种与栽培团队专家优势，建立了金盆地酿酒高粱试验田，优选国内最佳良种种植，从而不断提升高粱种源品质，扩大高粱种植面积。

晾晒后的高粱粉碎后，经历酿造工艺，精华变为白酒，剩余酒糟就变成了农场水产养殖所用的饲料，养殖尾水化作肥料还田。在农场，随处可见的池塘与高粱构建了“种酿养”于一体的产供销生态模式。

商河融媒记者 杜春义 安涛 王晓隆 报道