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来源：江西日报收集编辑：
一碗豆浆配油条
可谓是早餐的“黄金搭档”
但是谁能想到
就这么一根普普通通的油条
还能加入超量添加剂
让油条成了威胁健康的“毒物”
案情回顾
被告人邹某某在新干县经营了一家早餐店。
2019年10月左右 2019年10月左右，为满足顾客需要，邹某某花费600元从他人处购买了制作油条的配方（含过量明矾），后按该配方制作并销售油条给顾客。
2022年6月7日 新干县市场监督管理局在日常工作中对被告人制作的油条抽样检测，发现抽检油条中铝的残留量超过标准值10倍以上。
2022年8月31日 江西求实司法鉴定中心对邹某某制作的油条进行鉴定，经鉴定，抽检油条中铝的残留量检测结果为1065mg/kg，是国家标准的10.65倍，长期食用铝含量超标的油条存在神经系统、造血系统及骨骼等损伤的风险，足以造成严重的食源性疾病。
经查 被告人邹某某按照上述配方制作、销售油条，销售金额达4万元。案发后，被告人邹某某能够主动投案，如实供述自己的罪行。
法院审理认为
被告人邹某某为牟取不法利益，违反食品卫生管理法规，明知是不符合食品安全标准的油条，但仍然制作予以销售，足以对人体造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人邹某某犯罪事实清楚，证据充分，罪名成立。案发后，被告人邹某某自愿认罪认罚，且具有自首情节，对其可依法从轻处罚。
新干县人民法院 以生产、销售不符合安全标准的食品罪 依法判处被告人邹某某拘役4个月 并处罚金人民币八万元
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来源：新干县人民法院
编辑：万雨欣
复审：冯星星
审签：邵平
一碗豆浆配油条
可谓是早餐的“黄金搭档”
但是谁能想到
就这么一根普普通通的油条
还能加入超量添加剂
让油条成了威胁健康的“毒物”
被告人邹某某在新干县经营了一家早餐店。
2019年10月左右，为满足顾客需要，邹某某花费600元从他人处购买了制作油条的配方（含过量明矾），后按该配方制作并销售油条给顾客。
新干县市场监督管理局在日常工作中对被告人制作的油条抽样检测，发现抽检油条中铝的残留量超过标准值10倍以上。
江西求实司法鉴定中心对邹某某制作的油条进行鉴定，经鉴定，抽检油条中铝的残留量检测结果为1065mg/kg，是国家标准的10.65倍，长期食用铝含量超标的油条存在神经系统、造血系统及骨骼等损伤的风险，足以造成严重的食源性疾病。
被告人邹某某按照上述配方制作、销售油条，销售金额达4万元。案发后，被告人邹某某能够主动投案，如实供述自己的罪行。
被告人邹某某为牟取不法利益，违反食品卫生管理法规，明知是不符合食品安全标准的油条，但仍然制作予以销售，足以对人体造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人邹某某犯罪事实清楚，证据充分，罪名成立。案发后，被告人邹某某自愿认罪认罚，且具有自首情节，对其可依法从轻处罚。
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复审：冯星星
审签：邵平