邹城：打造“食用菌超级工厂” 做成乡村振兴“大产业”

山东友和生物科技股份有限公司是邹城市的一家食用菌重点龙头企业，日产金针菇32万瓶，不仅品质统一，重量误差也控制在了10克以内。

“每一瓶的高度、粗度、整齐度，包括金针菇的发芽率，通过标准化的努力，实现了全方位的提高。”山东友和生物科技股份有限公司副总经理任德祯说。

山东友和生物科技股份有限公司拥有智能化生产线，可实现全程自动化、标准化生产。这不仅能降低成本，提升金针菇质量。还能实现一年四季出菇，产量稳定。

“金针菇在28天的生长过程中，它需温度、水分、光照、氧气，这四个元素我们都采取了标准化的控制，这个库大概有三万九千九百零四瓶，让它几乎生长得一模一样。”山东友和生物科技股份有限公司副总经理任德祯说。

以主题教育为契机，邹城市进一步推动食用菌产业标准化生产，建设了“食用菌标准创新平台”，打造蘑菇科创园，全链条做强食用菌产业。

“蘑菇科创园集食用菌菌种培育、科技研发、技术推广、大数据分析、文化体验等多功能于一体，建设科技化、现代化、标准化产业园区，助力邹城蘑菇产业发展。”中国二冶山东分公司党委书记杨军说。

邹城市通过打造“食用菌超级工厂”，实现菌菇标准化种植，提升生产质量和效率，把“小蘑菇”打造成了乡村振兴“大产业”。目前，邹城蘑菇产业链年产值超过35亿元，未来将构建“现代农业标准化示范推广体系”，面向全国输出食用菌产业标准化发展模式。