1月19日，新野县市场监督管理局积极组织裕康面业等相关人员深入内乡考察牧原集团旗下的聚爱食材有限责任公司，着力打造全域“统一采购、统一管理、统一配送，安全食品点对点供应”的“1对N”食材供应新模式，开启了新年招商引资的新征程。

新野县裕康面业有限责任公司是河南省农业产业化龙头企业，拥有多项专利技术，生产的裕堰牌面粉系列产品驰名省内外。通过本次实地考察，新野裕康面业和牧原集团旗下的聚爱食材公司达成了初步合作意向。

该项目建成后，采用“聚爱食材+合作社+基地+农户”的订单农业产销模式，供应商超、学校、医院、酒店、企业及社会单位食堂等多个主体，月采购食材300余万斤，年采购供应量接近1.5亿元，带动全县20万亩食用农产品基地和数十家食品加工流通企业发展，实现1500余人再就业，拓展了新野蔬菜、裕康面粉等本土产品的集中销售渠道，打造了“宛品宛用”新路径。

引进该运营模式后，将为新野数字赋能推进食材全流程电子追溯提供“云路径”。一是监管数字化。引导企业依托牧原集团旗下的聚爱优选平台，建立“观麦”数字化智慧云管理系统，在品控团队建立、食材采购查验、检验检测、挑拣分装、仓储管理、冷链配送等方面，提供政策和法律法规支持，建立完整的“一物一码”追溯体系。二是风险隐患可视化。指导企业针对风险隐患点，建立数字智慧监管可视化大屏，集中管理聚爱食材中心仓的服务数据和交易数据，实现全流程实时监控。三是食材供应清单“一票通”。通过“线上订单+观麦系统”下单选购，形成“线上订单+旺店通ERP”食材配送闭环体系，实现进货查验、台账建立一票搞定。四是“一物一码”赋码供应。实现扫码可追溯，“基地直采、供应商送货、入库批次质检、客户订单下单、库内分拣分装、运输配送、客户验收”全程数字化规范运行，确保供应的食材来源可查、去向可追，全流程透明无死角。

来源：新野县市场监督管理局