这些天说的最多的一句就是，“都太难了”。虽然我们也一直承担因为疫情的货损，现场活动因为许多客人封在小区里，也难以成行。但总体上，我们还是自由地享受着土地与田野，阳光与细雨，生产和活动仍在进行，经常还会繁忙而充实。圣诞季的面包和点心，仅仅是品尝，就够让人幸福的了，还是要多承担一些。

冬天到了，地里的活变得少了，不再需要拔草，浇水，但是小动物的饲喂却不能停。需要把打下来的玉米磨粉拌菜来喂，没有了青草和虫子的补充，它们的食量就显得大的惊人。

不仅如此，本周头一天，还发生了这么件事：冬天流浪的野狗或者其它什么野生的动物，入侵了农场最远处的鸡鸭圈舍，一夜之间，损失了6只鸭子，让我们痛心不已。加上前几个月，野狗叼走或者咬伤的小鸡，一下子鸡鸭口一共少了16只左右。只好决定调整了小动物们的圈舍位置，将鸡全数移回到一期比较容易照看的地方。果树间只留鹅和鸭，并加固铁丝网。

给鸡搬家的时候，它们大概以为命不久矣，就发出很惨烈的叫声。我抱起它们，小心脏还噗噗跳着，只好言语加抚慰着：放心，只是搬个家。想来，它们从出生开始就是一群比较接近自由的生物，1米多高的围网，是圈不住它们的，翅膀一扇，就跳出网子，自由在菜地里觅食了。秋天播种的卷心菜、菜花，胡萝卜，刚刚生出茁壮的芽来，就被小鸡们啃食光了。但我们仍然没有剪去它们的翅膀。于我而言，剪去翅膀，在围栏里呆着，少一些自由空间，是对它们不算太符合动物福利的行为。但多给它们一些自由，代价却是增加被捕食的风险。

我常常想，在自由和安全两个选项里，鸡会作何选择？按照天性，它们大概率还是会相信自己生存的本能，而不会愿意丢失翅膀，失去自由吧！

晚上照例有农场的员工餐，是大家会轮流发挥厨艺的时刻。地里产出什么，我们就有对应的时蔬料理。水库开渔，还能有绝顶美味的红烧鱼吃，红烧鱼、韭菜炒小河虾、炝炒白菜，我们谈论着生态水池里的草鱼明年是不是也能钓上来吃了。可能是接近自然的缘故，无论外面的世界怎么变化，农场的生长总是那么自然而然，虽然偶尔出现一些小鸡被偷吃，但总体仍然展示着丰年的图景。

周末和孩子们一起去温室大棚，比起去年又美了不少。

不禁让我想起去年12月和孩子们一起做姜饼人，那丝丝的甜，暖暖的肉桂味让人一直惦记。我看着面包房的师傅们熟练地用窑制作着焦化黄油，烤出一盘盘带着榛子味的费南雪。于是试验了充满圣诞味的红丝绒玛德琳。这一切虽不算快，圣诞礼盒也算是如约而至。这些小点心，总要有些储备，才能在突如其来无法预知的情境下，找回一点点稳定感和小确幸。