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来源:HotelAdvisor收集编辑:HA即刻出发
每家酒店的设计各有特点,餐厅也都会用当地和时令食材来换换口味,快到我都怀疑是不是就印刷品换换,logo换换,复制粘贴登陆IHG官网就完事了?武汉美食宇宙的中心,万松园路口的这家不仅换了设计;细节也增加了。储物车搞起了涂鸦,有点武汉玩摇滚的调性了。2022年的voco迎来新的一面,两家完全新建的酒店--墨尔本中心voco酒店和南京园博园voco酒店相继开业。然后就是从酒店的各个元素里闪现回之前的美好旅行体验。从员工制服上的小鸟徽章、小鸟房卡和有心思的卡片言语,真是吊起了我对内地第一家kimpton,苏州金普顿竹辉酒店的胃口了。周一的早餐还是运营到10点半,在作息上已经有度假感。我坐下来观察了下,各式面包整齐摆列,一边是蜂巢蜜。那我觉得应该把这家从设计精品酒店的位置往再上拔高一点点了。鲜榨果汁的容器和其他酒店的玻璃瓶不一样,显得特别。但是这个小牌子能感受到酒店想要表达的「贴心可靠」。▼剪了个生菜,又挖了勺马兰头浇上去,有滋有味,感觉更健康。芝士冷盘在很多酒店就是敞开铺着,即使盖个罩子,放久了也会变干。voco也有选手出战,蒸档边竖着牌子「voco手工酱肉包」,老面发酵,手工揉面,馅料是江宁大葱小火炒乌镇黑猪五花肉。在食肆档口来回走嘛,总有厨师打招呼,那也点个蛋卷吧。我观察了下,做好的煎蛋是放在保温箱上,维持温度等候客人来取。关于「盘子温度」的事,我和一些酒店内部的同学聊了聊,算是品牌酒店通用的一贯标准。不过,不同酒店的运营状态起起伏伏,有时候标准只是标准而已。那么,按照国内现在的酒店状态,能提供有热度的盘子的酒店,是值得被记住的。其实嘛,有胃口的话,面条上再盖几块中式热档里的雪菜烧豆腐,味道应该也很可以吧。这些鲜榨果汁,丰富的绿叶菜,冷柜里的保湿的芝士,自己做的肉包子,热乎的盘子,周全的问候和服务,不就是标准酒店里应该提供的么?还有同学提到的千岛湖洲际和西安经开洲际,那么这家南京园博园voco也算一家吧!