中国商报（记者 周子荑）3月28日晚间，现代牧业、中国圣牧、原生态牧业三大奶牛养殖企业公布了2022年业绩，均出现增收不增利的情况。业内人士分析，这或与2022年原材料成本上涨和原料奶价格下行有关，未来三大企业仍面临不小的挑战。

图为某牧业公司牧场内，工人在给奶牛喂料。（图片由CNSPHOTO提供）

作为国内规模最大的奶牛养殖企业，现代牧业财报显示，2022年，其实现营收123亿元，同比增长73.7%；公司拥有人应占溢利为5.62亿元，同比下降44.8%。

同为蒙牛投资入股的另一家奶牛养殖企业中国圣牧财报也显示，2022年，其实现营收33.36亿元，同比增长7.8%；母公司拥有人应占溢利为4.16亿元，同比下降11.7%。

被飞鹤控股的奶牛养殖企业原生态牧业财报显示，2022年，其实现营收20.9亿元，同比增长17.66%；公司普通权益持有人应占溢利为2284.1万元，同比下降85.45%。

可见，三大奶牛养殖企业都出现了增收不增利的情况。

此外，数据显示，现代牧业毛利率由2021年的36%下滑至2022年的26.6%，中国圣牧的毛利率由2021年的35.7%下滑至2022年的31.9%。

乳业分析师宋亮对中国商报记者表示，作为大型牧场，下游乳企对其收奶较为稳定，这使得三大奶牛养殖企业都可以实现营收的稳定增长。不过，2022年，原材料价格上涨推高了奶牛养殖行业的成本，同时，原料奶价格稳中有降，挤压了三大奶牛养殖企业的利润空间。

实际上，不久前发布财报的另一家奶牛养殖企业澳亚集团同样出现了增收不增利的情况。财报显示，澳亚集团营收同比上涨7.8%，公司拥有人应占利润同比下降77.6%，毛利同比下滑25.7%。

澳亚集团解释称，公司毛利下滑主要是由于原料奶平均售价降低、原料奶与肉牛业务产生的饲料成本增加等原因。

一位青岛地区的牧场主对中国商报记者坦言，自去年10月以来，原料奶价格出现下行趋势，而奶牛养殖的饲料成本又在不断上涨，这挤压了养牛企业的利润空间，很多小型牧场主的日子并不好过。

不过，三大奶牛养殖企业的畜群规模、产奶量等指标都实现了增长。数据显示，2022年，现代牧业在国内投资及营运合计共41个牧场公司，饲养40.54万头乳牛，同比增长14.6%；每头成乳牛的平均年产量达12.2吨，同比增长8%；总产奶量达236万吨，同比增长46.6%。

同期，中国圣牧牛群规模同比增长11.3%，成乳牛单产同比增长2.4%，有机原料奶销量达45.8万吨（占整体原料奶销量的72%），同比增长15.9%。

原生态牧业发布的报告显示，其2022年的原料奶销量为41.14万吨，同比增长10.6%。之所以增长，主要是由于成母牛畜群规模扩大，以及每头母牛的年平均产奶量增加。

对此，宋亮认为，一方面，农业农村部主导推动牧场行业快速发展，在此背景下，大型牧场加速扩张；另一方面，大型牧场都在努力通过提高单产来降低成本。

据了解，农业农村部2022年2月印发的《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》提出，到2025年，全国奶类产量达到4100万吨左右，百头以上规模养殖比重达到75%左右。

现代牧业表示，预计到2025年，公司奶牛存栏可达到50万头以上，争取年产鲜奶360万吨。宋亮认为，今年，虽然原材料成本有所下降，但原料奶价格仍处于下行通道，再加上终端对原料奶的需求疲弱，这几家奶牛养殖企业仍面临较大的压力。