伴随着5月的暖阳普照,国内能源和肉类价格出现了剧烈波动。油价将迎来"腰斩",猪肉牛肉价格却直线上升,厨房开支倍增,让不少家庭叫苦连天。这到底是怎么回事?让我们一起走进这场肉菜和矿物燃料的"洗牌大战"!

故事的开端,要从5月初说起。那时的国际原油价格一旦徘徊在高位,超过每桶80美元。国内加油站的92号汽油价格最高已经逼近9元/升的恐怖关口。作为一名普通上班族,我对此有着切身体会。每个月的加油开支简直是个天文数字,剩余的生活费所剩无几。我常常在心里盘算,哪怕油价只是便宜个几毛钱,一年累计下来也是一笔可观的存款。

可就在这危机时刻,国际原油价格突然现"熊冷",布伦特原油期货价格单周大跌6%,WTI原油跌幅更是超过7%!这无疑为国内油价的大幅下调创造了条件。作为普通车主,我对此自然是喜闻乐见。

究竟是什么导致了原油价格的这轮暴跌?我特意查阅了相关资料,原来是受到中东局势缓和、全球需求预期走低等因素的影响。中东地区军事冲突减弱,地缘风险降低,石油供应渠道更加通畅;同时全球经济复苏乏力,工业生产和交通运输需求大幅下滑,也是导致油价下行的重要原因。

这无疑为国内汽油价格的"腰斩"操作创造了条件。根据行业惯例,只要国际原油价格变动幅度超过50元/吨,国内成品油就会做出相应调整。而目前的跌幅已经接近230元/吨,大幅超过"止损线"。采访了一些业内分析人士后,他们均判断此番调价已经板上钉钉,唯一的悬念只是降幅有多大。

因此,华北、华东、华中等地的加油站很快就迎来了节节下调的命令。就在5月15日当周,国内92号汽油的价格预计将下调0.17-0.21元/升,创下历史新低!对于像我这样的上班族,实现"减金"的梦想终于指日可待。每个月将节省数百元的开支,可以让我的钱袋子稍稍鼓起来一些。

从此以后,外食和短途旅游等支出也将大幅减轻。我打算6月份就和家人到郊外自驾游一次,既省钱又环保,何乐而不为呢?而且下个月我也可以将多余的钱分出一部分,添置几件家用电器,为家里的生活增添一些新鲜元素。光是用在这些方面,一年也足足可以省下上千元了。

但与此同时,国内的肉类价格却在上演着完全不同的"暴力牛气冲天"行情!5月12日,除了陕西小幅回落,上海、浙江、江苏、福建、河南等20多个省市的生猪价格全线走高,最高涨至8.1元/斤!就连去年一直低迷的活牛价格也扬眉吐气,四川、云南、广东等地区的活牛价格已攀升至12元/斤上下。

作为一名普通消费者,我对于肉价的上涨自然是感同身受。我们家最近也是"荷包紧绷",过去的储备基本已经所剩无几。一到菜市场买半斤牛肉,就要掏上几十元钱。而生猪价格的疯涨也让猪肉供应捉襟见肘,我们家就只能将就着吃一些鸡肉、鸭肉之类的替代品,口感自然是逊色不少。

我十分好奇,到底是什么导致了肉类价格的这轮疯涨?通过深入调查,我发现主要有以下几方面原因:

第一,养殖端存在"惜售"情绪。由于前期猪肉和牛肉价格长期低迷,很多养殖户无利可图甚至亏本,只能被迫压栏减产。如今行情终于逆转,他们自然会趁机把价格抬高一些,期望重新回到赢利区间。我采访了当地一位养殖大户,他感慨道:"去年我损失惨重,今年一定要抓住机会把利润挣回来,否则就要面临破产的风险了。"

第二,产能下滑影响供给。2023年以来,北方地区遭遇严寒酷暑等恶劣天气,加之疫情、疫病等不利因素,生猪产能遭受重创,出栏存栏明显减少。同时,我国肉类进口量也大幅缩水,进一步加剧了市场供应的紧缺局面。一些屠宰场负责人对我表示,现在收购生猪的难度和价格比以往都要高出不少,只能祈祷能有足够的存货满足市场需求。

第三,需求端出现回暖。随着天气转暖,各地民众对鲜肉的需求量出现反弹。尤其是临近端午节,肉类消费更是进入传统旺季。我回忆去年端午节时,超市里猪肉牛肉的货架十分空旷,商家无货可卖。而今年随着价格的上涨,供应商也在加大投放力度,期望赚个盆满钵满,场面好不Hot闹。

由此可见,今年肉菜价格波动剧烈,给普通家庭生活带来了不小的影响。在汽油便宜的同时,厨房的开支却在不断攀升,对于我们这些工薪阶层来说,无疑是一笔不小的负担。我和周围的同事朋友们也经常会讨论这个问题,纷纷表示非常头疼。

不过,值得欣慰的是,专家预计未来肉类价格仍将保持在一个相对合理水平。

来源：不负时光的云霞