“2022年，四川食品产业实现营业收入8555亿元，居全国第三；实现利润总额1154.8亿元，占全国的20.1%。”2023中国（西部）健康食品博览会新闻发布会上，四川省经济和信息化厅二级巡视员杨健就四川食品产业发展现状做出了介绍。

杨健介绍，近年来四川高度重视食品产业的发展，并作为重点产业加以培育，制定了一系列政策措施。在顶层规划上，开展四川省食品饮料产业“十四五”高质量发展路径研究，明确“十四五”时期食品饮料产业的发展方向和实现路径。出台川酒“十二条”，着力构筑世界级优质白酒产业集群新优势。制定《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，强化预制菜新赛道产业政策支持。目前，省经信厅正在制定全省食品轻纺产业提质倍增计划，瞄准产业发展重点领域和重点任务，推进食品产业提质倍增。

此外，四川还力抓园区建设。目前，全省已建成117个农产品加工园区，企业在园区集中度达到80%以上，遂宁经济开发区、古蔺经济开发区等8个省级示范园区食品企业营业收入超过100亿元，在全国形成了一批有影响力的特色园区。在企业培育方面，着力推动龙头企业做大做强，新希望集团连续两年入榜世界500强，五粮液等4户企业入围中国500强，超百亿元企业9户。组织实施“贡嘎培优”行动，推动天味食品等7户企业纳入“贡嘎培优”企业名单。加大专精特新“小巨人”企业的培育力度，共培育省级“专精特新”中小企业416户。出台《四川省农产品加工助推乡村振兴重点企业认定及培育办法》，认定50户农产品加工助推乡村振兴重点企业。

成都日报锦观新闻 记者 刘泰山 责任编辑 何齐铁 编辑 刘永豪 图据金温江