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来源:大众网青岛收集编辑:大众网青岛
为进一步维护春节期间全市清真食品市场良好秩序,营造各民族团结和谐的氛围,市北区开平路街道在春节前夕集中开展清真食品专项监督检查行动。
检查组对辖区内使用“清真”标识的食品经营单位进行实地检查,重点查看生产经营场所是否具备有效经营资质、从业人员是否持有有效健康证明及清真食品许可证明,深入操作间、储藏间、库房等仔细查看食品来源、卫生状况,并对经营性门店灭火器配备、安全出口畅通、场所内有无违规存放易燃易爆品和用火、用电、用气安全等情况进行检查,提出整改建议。检查组还向各店铺宣传了《山东省清真食品管理规定》等法律法规、清真食品生产经营常识,教育引导经营人员加强自律意识和诚信意识,切实增强了从业人员的规范经营意识、诚信守法意识。
下一步,开平路街道将进一步加大联合执法力度,持续深入开展节前安全专项检查行动,及时规范生产销售环节清真食品的经营行为,促进节日期间清真食品领域安全有序、和谐稳定。