第108届全国糖酒会将于2023年4月12日-14日在成都市举办。本届糖酒会主题为“全国糖酒会 会天下美味”，将在去年“一城两馆”的基础上全新升级为“两馆一城”——不仅在双馆内举办大规模展会，还将在成都市核心商圈、餐饮名店、公园等多个场景设置配套特色活动。
充分发挥行业“风向标”与“晴雨表”的作用，本届糖酒会通过精心搭建交易与交流的统一大平台，将充分满足参会客商对产销对接、思想交流、品牌传播、沟通合作的需求，发挥促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的平台作用，进而提振行业信心、推动产业发展、活跃市场消费。
32万平方米规模打造行业超级大平台
第108届全国糖酒会将在中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心举办。本届糖酒会首次实现成都市两个主要展览场馆面积满用，展览总面积32万平方米，再度刷新全国糖酒会展览规模纪录，也将成为2023年度全球食品和酒类行业规模最大的综合性展会。
本届糖酒会主题为“全国糖酒会 会天下美味”，共设置10大展区及17个专区。世纪城展馆为酒类展区，将设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、低度潮酒及啤酒三大展区；西博城为食品展区，将展示休闲食品、饮品及乳制品、调味品及配料、进口及烘焙食品、食品机械、食品包装及供应链以及预制菜七大展区。
据悉，在各展区内，还将根据产业发展特点和行业人士需求，特别设置川酒、酱酒、清香酒、黄酒、保健酒、进口烈酒、酒类供应链、酒具、食品电商、茶饮、火锅、食品配料和添加剂、绿色农业、咖啡、老字号、国际机械、仓储及物流等十七个特色专区，让相应品类厂商能够精准对接、高效交易。
6517家企业亮相凸显参展热情
本届糖酒会共有6517家国内外知名食品和酒类企业参展，展商展品来自42个国家和地区。
在传统酒类展区，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、水井坊、剑南春、郎酒、舍得等各类香型白酒、黄酒龙头企业参展；在葡萄酒和国际烈酒展区，日本、法国、智利、美国、西班牙、意大利、德国等国家和地区组团参展，中粮长城、中粮名庄荟、中葡尼雅、王朝酒业等知名葡萄酒企业也悉数参展；去年首度由专区升级为大展区的低度潮饮及国际啤酒展区，此次则迎来了CHOYA、麒麟、十七光年、嘉桐、杰克熊猫、千岛湖、斑马、赋比兴等酒业“新势力”的积极参展。
在西博城展区，由首农集团、首旅集团、中粮悠采、来伊份、洽洽、每日黑巧、李子柒等知名品牌领衔的食品龙头企业，以及广西、山东、重庆、宁夏、岳阳、柳州等食品重要产区展团在休闲食品展区参展；在调味品专区，中粮糖业、中粮福临门油脂、中粮粮谷、中粮工业食品；五得利面粉，安琪酵母，四川金宫川派味业、四川省川南酿造、江苏盐业集团、仲景食品等知名企业和清徐、大同、乐陵、五常等特色展团携手参展；在饮料和乳制品专区，可口可乐、大窑饮品、北冰洋、蜜雪冰城等龙头企业参展；进口及烘焙食品展区汇集美国、马来西亚、泰国、韩国、新加坡等国家和地区展团，以及三养、迈德乐、欧德堡等知名进口及烘焙食品企业。
首次设立的预制菜展区，吸引了广信天下、玉泉食品、高金食品、紫山集团、味尊农业、掌厨网、乐家客、美宁食品、清甜食品、中饭一厂、伊脉小鲜等知名预制菜企业以及闵川、巴中两个预制菜特色产业展团。在食品包装及设计展区和食品机械展区，也汇集了各自品类最具实力的国内外品牌企业。诸多知名企业和海内外展团对本届全国糖酒会的热情参与，不仅体现了行业人士对本届全国糖酒会的信任和期待，也让我们看到食品酒类行业的活力和消费市场复苏的曙光。
近100场配套活动放大展会思想交流功能
在本届糖酒会召开同期，组织机构将充分发挥全国糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台服务功能，配套组织近百场行业论坛活动，围绕酒类行业和食品行业两大主线，以食品和酒类两大主论坛链接垂直话题论坛、新品优选活动、大师班、主题研讨会、供采对接会、闭门会、推介会、科普展、现场体验活动、新品发布会等，让糖酒会进一步成为行业思想交流、信息沟通、选品体验的行业平台。
在世纪城展区，于2022年首次创办便在业内引起广泛关注和好评的“中国名优酒文化节”系列活动将进一步扩容，酒类主论坛“中国酒业大会”由组委会联合中国酒业协会主办，以“奋进高歌·把酒同欢”为主题，邀请来自国家级协会、行业厂商、专家智库的有识之士共聚一堂，解读行业政策，剖析消费市场前景，共同探讨中国酒业发展新机遇，引领酒类产业发展新方向，打造经济复苏时代的消费市场黄金窗口，共享酒业市场红利。
在西博城展区，全球食品创新大会将围绕“全球”与“创新”概念，邀请行业协会、专家智库、跨国企业、新锐品牌企业、投资机构等，共同探讨中国食品行业市场趋势、全球化路径、创新实践案例、可持续发展目标等热门话题，解读食品消费权威数据及趋势，讨论在新形势下，全球化品牌创新举措及国内品牌创新的成长方向。
此外，在两个展区还将举办中国酱酒大会、中国清香大会、中国白酒十二香型科普展、中国酒业营销创新论坛，2023中国食品消费趋势白皮书发布会、中国预制菜零售高峰论坛、全国糖酒会零售商大会等高规格行业论坛活动，以及供销对接会、专家闭门会、葡萄酒大师班等垂直品类专业活动。在本届糖酒会上，还将举办“CFDF创新产品优选”活动。在本届糖酒会所有参展产品中，经30位业内权威专家评审团评审，根据外观、口感、风味、潜力、创新等方面优选120款入围的创新产品，在现场集中展示推介。
“全国糖酒会·家年华”活动开启“两馆一城”新模式
2023年《政府工作报告》提出，“把恢复和扩大消费摆在优先位置”，商务部也将2023年定位为“消费提振年”。作为食品酒类综合大展，第108届全国糖酒会不仅要发挥促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的关键作用，更要成为复苏食品消费行业的重要引擎，成为服务消费市场，构建新发展格局的关键平台。
在第108届全国糖酒会上，组委会首次将“一城两馆”战略升级为“两馆一城”， 创办“2023全国糖酒会·家年华”活动，发挥B端优势带动C端消费，将“展览盛会”延伸为“美食盛会”“文化盛会”乃至“城市盛会”。
在4月8日-12日举办的“2023全国糖酒会·家年华”活动，以城市公园为中心，广泛连接成都市餐饮名店、绿道公园等多个场景，组委会联合糖酒会众多优秀参展品牌，以富有成都本地特色的潮流音乐和潮流艺术为载体，打造国潮舞台、文化市集、百米美食街、轻食工坊、野餐露营等活动。活动将广泛邀请来自商业、科技、文艺、潮流、娱乐等各领域的专业人士，与全国糖酒会参展客商和成都市民深度交融互动。在进一步丰富全国糖酒会功能、打造糖酒会生态圈的同时，发挥会展活动促进城市消费，活跃居民精神文化生活的作用。
成都日报锦观新闻 记者 孟浩 摄影 孟浩 责任编辑 何齐铁 实习编辑 王淇