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来源:物种日历收集编辑:隔壁所长
关于新疆美食有多好吃这件事,我已经说腻了,怎么还有人除了烤包子、烤馕、羊肉串以外对新疆美食一无所知?
今天我们就来夸夸新疆人的宝藏早餐!用新疆牛奶做出来的新疆奶制品,来自边疆塔城的奶酪包,本所近期的心头好,连吃两周吃不腻!
红极一时的雪山奶酪包已经不新鲜了,但我赌你们没吃过这种料多到跟不要钱一样的奶酪包。
这款面包来自我国的边疆塔城,地处新疆北部,也是中俄贸易的一个重镇。在这里,俄罗斯的糕点文化深入影响了塔城当地的饮食风格。俄罗斯手工传统面包在塔城非常出名,其中这款奶酪包,就是塔城妈妈们拿手的作品。
正因如此,塔城奶酪包,在奶酪包的基础上,又汲取了俄罗斯的面包制作工艺。并将黑加仑、蔓越莓、核桃仁等加入内馅中,既保留奶酪的香甜,吃起来又不会过分甜腻,同时又让口感丰富了不止一个level。
开袋就能闻到厚重的奶香味,圆滚滚的外形乍看平平无奇,实则夹着满满奶酪,是只要吃上一口就足以让奶酪爱好者癫狂的味道!
柔软蓬松的面包体截面覆盖上满满一层干果和厚重的新疆奶粉,一口咬下去口感沙沙的,厚厚的奶酪叠加干果的香甜,紧接着双层厚奶酪浆在口中四散开来,分分钟被这浓郁的奶香俘获,回味无穷!