近日，市场监管总局食品经营司副司长刘洪彬率队检查指导四川食品安全穿透式监管等工作。

刘洪彬一行先后检查了金堂县羊肚菌单品穿透式监管试点工作、赵家镇大龄街农村假冒伪劣食品整治工作情况，高新区食品安全智慧监管指挥和运行中心食品安全“两个责任”信息化系统使用情况、盒马鲜生财富领域店落实食品安全“两个责任”情况，双流区成都农产品中心批发市场规范化建设、产品供应、溯源管理、智慧监管、散装食品规范经营、短保期食品处置、反食品浪费法落实、网络食品销售配送情况等；听取省、成都市、成都市有关区（市、县）市场监管局食品安全穿透式监管及有关工作情况汇报，研讨下一步工作措施。

刘洪彬要求，始终坚持问题导向，精准研判和处置食品安全风险隐患，及时回应群众关切；要以落实“两个责任”为抓手，严格落实经营者主体责任和属地管理责任；进一步加强食品安全穿透式监管试点工作，准确理解和把握其内涵和外延，紧紧抓住本质特征，在试点对象的选择上，聚焦问题食品、重点产品、食品产业，做到横向、纵向、对角穿透，打破影响食品安全的屏障和壁垒，全环节、全周期、全方位解决问题，服务食品产业高质量发展，让百姓吃得安心、放心。

省市场监管局安全总监余德仲，食品经营处、餐饮监管处、食检中心及省食检院有关负责同志，成都市、成都市高新区、双流区、新津区、邛崃市、金堂县市场监管局有关负责同志陪同检查并参加座谈研讨。