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来源：喃猫小厨房收集编辑：我是喃猫和饭书
我们的北京仓终于解封了！
上海仓终于解封了！
肋条终于找到了！
开心果酱终于到货了！
这两个多月里看着我们的仓库一个又一个被封，完全没办法发货；看着上海吉林等地的小伙伴被一轮又一轮封控而食材短缺；娃一周又一周的停课；国内食材计划因为无法出京完全没办法执行......有一段时间我甚至不敢发做菜的照片，总觉得对封控区小伙伴来说是一种罪过。
群里的小伙伴们最近最常问的，就是喃猫小卖部今年还做618吗？这次618对我和猫秘来讲注定是一次最特殊的618。在这两个多月的时间里，我和猫秘就是在希望和绝望中反复挣扎。看到上海疫情好一些了，我们又抓紧订货给618备货。如今北京和上海疫情反反复复，我家又成为了疫情旋涡中心。库存的压力，资金周转的压力，让我和猫秘书每天醒来第一件事就是互相通报新增快递停发区域有哪些？上海仓解封了没？北京仓解封了没？上海仓解封之后能不能发市外？直到接到上海仓解封的确切消息后，我们才送了一大口气。看到新定的货无缝衔接进仓库之后，我才真切感受到2. 阔别半年的喃猫直采法国有机坚果酱系列，返场！3. 盐田虾仁，牛排系列，银鳕鱼，海苔，墨鱼丸，牛丸，牛仔骨，金钱腱全部打折！复制下面的淘口令，打开手机淘宝，即可进店加购↓↓↓99 2:/微去心得她有那上而们自不哈三喃猫小卖部1. 虽然北京仓和上海仓都解封了，但上海仓目前只能发上海市内。因此原本上海仓能辐射的范围（江浙皖地区），将改由北京仓/广州仓空运发货，因此有一定化冻风险。2. 关于发货区域：因为最近疫情反复，因此还是会有一些地方没办法发货，尤其是北京和上海的部分街道小区，大家以运费是否正常为标准，有任何问题都可以找旺旺客服。
两年前，我们的王牌产品爱尔兰Dawn Meats的短肋条，因为被关停了国内进口，一断货就是2年，到现在重开也是遥遥无期。在过去的将近两年时间里，我们试过了澳洲的4个厂的8种肋条（其中包括和牛类肋条），巴西的5个厂的6种肋条，俄罗斯的2个厂的4种肋条，美国的3个厂的4款肋条，阿根廷的2个厂的4种肋条，乌克兰1个厂的1种肋条，青海牦牛不同年龄的3种肋条......这次618，我们终于找到了一款能媲美爱尔兰短肋条的产品，俄罗斯Zarechnoe的高端黑安格斯系列Primebeef出品的短肋条。以上肋条都或多或少有一些缺陷，没有一款能达到爱尔兰短肋条的嫩度。直到今年年初我们试到了俄罗斯36厂的这款短肋条，跟我们去年试的俄罗斯其他品牌的肋条嫩太多！香太多了！上图是去年试的俄罗斯Miratorg金标牛肋条，巨肥，还不够嫩
上图是这次的俄罗斯Zarechnoe黑安格斯Primebeef短肋条，嫩度非常优秀炖和煎的嫩度，我认为甚至是略微超过爱尔兰短肋条的，唯一就是肉味不如爱尔兰的足。生肉状态就是肉眼可见的细嫩了。这款肋条来自俄罗斯黑安格斯，谷饲天数高达250天以上。
属于俄罗斯牛肉评级里金字塔顶端的Prime级别，花纹非常优秀。
快煎短肋条，切成1cm薄的段，撒盐和胡椒，1分钟出锅，口口爆汁。
没有剔除筋膜的肋条需要切成1cm厚的短段，煎出来才不会因为筋膜而嚼不动哦。
慢烤牛肋条，慢烤让肉味更浓缩，还有焦香加持，推荐大家试试看。
预计19号发货，这次只到港了540份，售完要等我们定的下一批大货到港啦
【淘宝】https://m.tb.cn/h.fE5H3Zn?tk=B2MX2n2HdgC「【喃猫】短肋条俄罗斯黑安格斯36厂谷饲250天Prime级牛腩炖煮烧烤」啊对了，我们去年11月定的法国有机坚果酱们，在海上漂了6个月后，也终于在上周清关出来了！还好果酱们的保质期有3年，不然这就伤大了。【淘宝】https://m.tb.cn/h.fFTXWv5?tk=yJsL2ndXEAZ「喃猫镇店之宝！法国开心果酱无添加防腐剂宝宝辅食纯开心果制作」【淘宝】https://m.tb.cn/h.fvU91eq?tk=lO8V2ndW6YB「【喃猫】法国直采白杏仁酱榛子酱带皮杏仁酱宝宝辅食」