立夏在即，天气渐热，消费者开始囤起饮品。各种口味的果汁颇受大众青睐。但令人大跌眼镜的是，在橙汁、苹果汁等常见品种之外，一种口味奇特的蔬菜汁不久前“横空出世”，它就是知名果汁品牌汇源推出的“100%香菜汁”。

香菜汁文案用上网络“梗”

扬子晚报/紫牛新闻记者在汇源果汁官方小红书账号看到，早在2月初，汇源就发布过这款香菜汁的预告，文案用了网络流行“梗”和流行歌词，如“哈哈哈，被我香拥啦”；3月，陆续发布多条宣传帖推广；4月1日，汇源香菜汁正式上线，并与白象“超香香香香香菜面”一起高调出现在宣传图中，组成“真香定律CP”。品牌方的花样促销手段还包括“购买汇源100%香菜汁，即可获得【香囊儿·香包】，限量10000份，先到先得哟”，书签、清洁袋赠品相送等方式。在好奇心驱使及花样赠品“诱惑”下，不少消费者激情下单。

图源：汇源果汁官方微博

图源：汇源官方小红书账号

消费者评价分为三大阵营

这款100%香菜汁的味道究竟如何？从网友留言来看，评价分为三大阵营。

人数最多的为“难喝派”。“实在是太难喝了！！！！！！我明白它为啥一箱里面只有四盒了，因为喝一口绝对不会喝第二口。我也明白为啥箱子里面还要送两个呕吐袋了，这波自嘲自黑，汇源你是明白的！”众多网友晒出自己被香菜汁“差点送走”的体验，并表示卖家赠送两个清洁袋（“香yue专用清洁袋”）“太贴心”了。其余两个阵营显得“势单力薄”。“包容派”阵营中，大部分人觉得该香菜汁有类似中药的苦味，但不至于完全无法接受；还有人挖掘产品妙用，发现其与柠檬茶、白象香菜面、RIO香菜冰激凌味鸡尾酒等搭配时味道还不错；人数最少的阵营由一些香菜汁爱好者组成，他们说“真的不难喝啊，有点像某种汤。”

“难喝派”网友评价 图源：小红书

“包容派”网友评价  图源：小红书

“好喝派”网友评价  图源：小红书

官方店“限量”版已下架

4月底，扬子晚报/紫牛新闻记者尝试在电商平台下单。搜索网页，可看到多家店铺在售汇源100%香菜汁，其页面多为四小盒（一盒125ml）的包装款，售价为30多元-60多元不等。

但打开淘宝，在汇源官方旗舰店已搜不到“汇源100％香菜汁”；打开京东，在汇源自营官方旗舰店搜索“100%香菜汁”也显示“无货”。

在汇源京东自营官方旗舰店搜索“100%香菜汁”显示“无货”

记者以消费者身份咨询淘宝的汇源官方旗舰店客服，对方称该产品目前已下架。记者追问下架原因，客服表示是“限量的”。客服还介绍，在售时“挺火的”，但是顾客的评价“不咋地”。

记者以消费者身份与汇源淘宝官方旗舰店客服人员的对话

记者注意到，目前还有一些非官方旗舰店自称在售该款香菜汁，每盒已从之前的近八元涨至十几二十元，还有些非官方旗舰店店铺显示“预售”。

记者在一家非汇源官方旗舰店下单了该款香菜汁，到货后却发现是一个包装相似、但并非汇源的“山寨版”香菜汁。根据包装上的饮用方法加入温开水冲调，味道着实一言难尽，苦中带酸，只能吐掉——尽管记者其实是一名香菜爱好者。

【多说一句】

经得住时间考验，才是真的“香”

麦当劳香菜新地、必胜客香菜猪耳披萨、上好佳“酷爽香菜口味薯片”、阿尔卑斯“香菜柠檬味硬糖”、海河“香菜牛油果牛奶”、汇源“100%香菜汁”……近年来，凭借自带争议的特点，香菜俨然成为饮食界的“流量密码”，不少品牌推出香菜新品或联名款。

“爱的爱死”“恨的恨死”，香菜堪称面临两极评价。这甚至引发了一个小众节日——2月24日“世界讨厌香菜日”的出现。2024年，“世界讨厌香菜日”在微博话题的阅读量达到3亿。

图源 新浪微博

品牌打出“香菜”牌，努力探索个性化产品，创新劲头值得肯定；营销适度“玩梗”，制造喜剧效果，也能在网络时代带来话题效应。

但需要注意的是，经受住时间考验的才是真的“香”。从多数消费者的体验，以及产品在短时间内下架的情形来看，一时的“噱头”并不能长久。新奇感消退后，真正能留住消费者的胃和心的，还是那些安全可口、质量过硬、价格公道的产品。

实习生 王雯萱

扬子晚报/紫牛新闻记者  马燕

编辑：秦小奕