为加强农村地区食品安全监管，提升农村地区食品安全水平，成都市双流区市场监督管理局坚持问题导向，聚焦农村地区食品安全监管难点、痛点问题，持续深入开展农村假冒伪劣食品治理，全面筑牢农村地区食品安全防线。

开展宣传引导，强化示范引领

强化农村地区食品生产经营者的教育管理和食品安全科普力度，充分利用微信公众号、微博等平台，以会议、板报、大喇叭等形式加强食品安全知识宣传，定期公示农产品质量安全抽检情况，普及食品安全科普知识；以巩固食品安全示范区成果为牵引，持续推进农村食品安全示范店、示范农贸市场建设，以点带面、整体推进，引导农村地区食品经营者落实主体责任，全面提升农村食品安全治理能力和水平。今年以来，累计开展农村地区食品安全宣传11场次，发放食品安全宣传资料5000余份，1家农贸市场被评定为A级农贸市场。

构建“三查”机制、落实三方责任

推动建立食品安全自查机制，落实经营者主体责任。以落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第60号令）为抓手，结合农村地区食品经营主体多、小、弱、散等特点，科学制定小微食品经营者食品安全主体责任自查表，突出“证照公示、场所卫生、索证索票、临期食品”等方面，指导建立“日管控、周排查、月调度”食品安全自查机制，督促农村地区食品经营单位落实食品安全主体责任。

完善包保督查机制，落实属地管理责任

涉农地区食安办联合属地市场监管所，通过开展包保干部食品安全知识培训及业务指导，提高包保干部履职能力；建立完善督查问题通报机制和考核机制，督促包保干部对辖区内食品生产经营单位进行全覆盖、无死角督查。今年以来，双流区4个涉农乡镇共开展督查工作3465家次，发现问题363个，均已全部整改到位。

强化监督检查机制，落实部门监管责任

双流区市场监管局将农村地区食品安全监管纳入年度重要工作内容，对农村地区食品经营者按照《食品生产经营监督检查管理办法》要求实施全覆盖监督检查，并根据风险等级加强重点检查和增加日常监督检查频次。以“食品安全品质提升年”为抓手，聚焦农村地区消费量大的方便食品、休闲食品、奶制品、肉及肉制品、食用农产品等重点，构建“快检+抽检”常态化联动模式，加大农村地区食品安全监督检查力度；与教育、城管等部门协调配合，开展联合检查，整治校园及周边食品安全隐患。今年以来共检查农村地区食品生产加工、流通销售、餐饮等环节食品生产经营单位1100户次。

严格执法整治、强化打击震慑

针对农村地区“山寨”食品、“三无”食品、过期食品、农残兽残超标等人民群众反响强烈的突出问题，加强食品安全抽检，畅通投诉举报渠道，加大执法查处力度，形成齐抓共管的执法机制。结合“春雷行动”“铁拳行动”、未成年人食品安全领域专项治理行动，深入开展农村假冒伪劣食品整治，依法严厉查处制售傍名牌、冒充注册商品食品，以普通食品冒充特殊食品、假冒牛羊肉等违法违规行为，今年以来，共开展农村地区食品安全专项抽检527批次、查处食品违法案件185起，打击了假冒伪劣食品违法行为，维护了消费者合法权益，形成了强大社会震慑。

下一步，成都市双流区市场监管局将把农村假冒伪劣食品整治工作贯穿于食品安全日常监管工作中，严厉打击农村生产经营假冒伪劣食品违法行为，进一步规范农村食品市场秩序，全面提升农村食品安全治理水平。（作者：陈瑷 记者程伯全）