3月27日，“农信杯”政和白茶首届采制茶竞赛在东平镇举行，本次活动由政和县农业农村局、政和县茶业发展中心指导，政和县茶业协会、东平镇党委、东平镇人民政府共同主办。县政府副县长郑韶明，县直相关部门负责人，政和县部分茶行业代表参加活动。

此次比赛不仅考验竞赛选手的采摘速度，更考验选手的采摘质量，经过120分钟的激烈角逐，大家纷纷晒出采茶“成绩单”。

经过专家评委对参赛选手采摘茶叶的重量、芽叶标准、匀净度等方面综合打分，评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名以及鼓励奖若干名。

27日下午，竞赛第二阶段：制茶技能比拼在东平宏达茶厂举行，选手通过抽签决定制茶原料，并在72小时的比赛时间内采用政和白茶传统制茶工艺进行制茶。专家评委将根据白茶审评五项因子评选出金奖1名，银奖2名，优质奖3名。

本次活动，为茶农、茶企间比拼采摘手艺、切磋制茶技艺提供了良好平台，是传承非遗技艺，弘扬工匠精神的一次具体实践，将有效促进政和白茶制作技艺标准化建设，扩大“政和白茶”品牌影响。

东平镇是政和白茶核心产区，现有茶山面积近3万亩，年产茶叶850万斤，农民收入的60%以上来自茶叶。近年来，东平镇始终将茶产业作为富民强镇的主导产业来抓，积极融入“政和白茶”区域品牌建设，茶青均价逐年上涨，茶农户均增收超2.5万元。持续打造万亩生态茶园，加快建成综合性生态茶叶观光园，起凤林生态茶园被评为南平市绿色生态茶园示范基地。服务保障9家茶企实施增值扩产，引入集生产加工、文化展示、观光体验于一体的茶是康“三茶”融合发展项目，一期工程已建成投产。

下一步，东平镇将统筹推进“三茶”融合发展，持续培育茶企业、加快提升茶品质，精心擦亮“福建名茶之乡”招牌，让小茶叶成为推进全面乡村振兴的“金叶子”。