连日来，十堰丹江口市习家店镇的万余亩红薯进入采挖季，因种植简单，产量稳定，红薯已成为当地带动乡村振兴、村民致富的支柱产业。

记者在丹江口市习家店镇左绞村看到，一垄垄鲜红饱满的红薯被采挖出土，村民们忙着去泥、分拣、装筐，脸上洋溢着丰收的喜悦。

该村种植的红薯俗称“西瓜红”，因香甜、软糯，深受各地消费者的喜爱。

种植户王大军介绍，他从今年开始种这个品种，种植规模四、五十亩，收成非常不错，每亩地收入约3000元。

今年以来，左绞村通过流转土地，采取连片种植、统一管理方式，成规模发展红薯种植产业，同时将附近村的剩余劳动力也吸纳进来，解决就业问题，增加村民收入。

村党支部书记胡祖有介绍，西瓜红红薯作为该村的支柱产业，村里已有160余户农户参与种植，全村种植面积达400余亩，能为村集体增收30余万元。

据了解，红薯产业作为习家店镇农业传统产业，因种植技术相对简单，产量稳定等特点，一直备受群众喜爱。随着红薯产业的发展，全镇种植面积已发展至15000余亩，产值近4000万元，同时延伸出红薯深加工、红薯粉条等产业链，提升红薯产业附加值，促进农民增收。如今，小红薯已经成了当地的大产业，拓宽了乡村振兴致富之路。（丹江口融媒记者 周鹏 周俊沁 马雨彤 张裕翔）