青岛日报社/观海新闻8月18日讯 宜人夏末，海风微凉。今晚，“一起观海 第二届观海新闻粉丝音乐节”在市南区音乐广场举行，“青岛品牌体验市集第二季”同步开启。天祥食品集团携喜燕头道高油酸花生油、头道初榨花生油、塞维尔特级初榨橄榄油等产品亮相市集。“地道青岛味，浓浓花生香”，青岛人耳熟能详的花生油品牌吸引了很多市民游客围观、了解。作为活动的互动奖品，喜燕头道初榨花生油“青岛味道”礼盒花落幸运观众手中。

坚持好原料 传承老味道

“来青岛十几年了，家里一直用喜燕花生油，现在才知道是本地企业生产的。”张女士告诉记者。背靠“中国花生之乡”平度，天祥食品集团发挥地标产品的原料优势，五步精选优质花生米，22分钟高温焙炒生香，小榨机榨取头道原油，传承老味道。并且不断创新，将“花生的香气”带到美国、韩国、中国香港等全球80多个国家和地区。

天祥食品集团是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国放心粮油示范企业、中国好粮油示范企业、中国花生油加工10强企业、并荣获青岛市市长质量奖企业，是青岛市唯一的国家级粮食应急保障企业。

加大研发投入 引领健康升级

在传承老味道的基础上，天祥食品集团也非常注重科研兴企，多年来通过与多所科研院校达成合作，加大研发投入。一组数字客观呈现了天祥在行业的创新引领能力：拥有国家认定企业技术中心、青岛市花生油质量控制技术中心、青岛市花生油质量安全与风险防控工程研究中心等4个创新平台，配备研发、检测、中试等先进设备100余台（套），拥有各项授权专利130余件。

喜燕通过自身速冻凝香专利技术，对花生油进行五重锁鲜。研发有效去除对人体有害的黄曲霉毒素控制及初榨留香技术，相继推出头道初榨花生油、头道高油酸花生油，不断提高产品质量，引领食用油健康领域升级，产品遍布各大商超系统，天祥食品集团打造“良心、放心、爱心”三心食品工程，坚持用最亲民的价格带给大家品质最优的产品，让消费者用得放心、吃得安心。（青岛日报社/观海新闻记者 王国钰）