封面新闻记者 付文超

秋分至，秋收忙。9月27日，记者从大润发了解到，黑龙江五常龙凤山镇，大润发与荟尚的五常大米专供种植基地迎来今年首批收割，从9月23日开始，农户们每天忙不停，收割的稻谷从脱壳到封装在24小时内完成，首批五常大米稻花香2号系列产品将于中秋国庆期间在大润发门店陆续上架。

“大润发联合荟尚，通过定产、包销的方式，能让全国消费者以最快速度吃上我们正宗的五常大米，比以往缩短了一半的周期。”五常大米种植基地总经理王海丰表示。

为何消费者青睐新米？荟尚大米采购大江表示，“新米因含水量大、口感软糯有嚼劲且香味丰富。每年只有秋收季，消费者才能吃上‘现碾米’，常温条件下，大米水分会随着时间开始流失，自然米香味逐渐减弱影响口感。这也是为何新米与陈米的口感存在差异，越来越多的消费者开始关注大米的产地、品种以及新鲜度。”

据悉，目前大润发2023年“新米季”已启动，为满足消费者日益丰富的“吃饭”需求，今年大润发新米季联合独家品牌荟尚，从东北的种植源头直采，既有来自五常龙凤山产区的有机五常稻花香2号，还有黑龙江庆安有机长粒香、东北寒地大米、吉林小町香米等。