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③糖酒新观察——“四川好水”成都造,矿泉水如何破“卷”出圈?

日期: 来源:听堂FM收集编辑:听堂FM

在成都市蒲江县,拥有全兴、百岁山等多家饮用水企业,是依靠成都生态本底造出的饮用水。

在这样的大环境下,

他们如何能够找到自己的发展之路?

怎样才能在“水”中做出大文章?破卷出圈?

在糖酒会上,我们试着寻找答案。

4月14日,第108届全国糖酒商品交易会在成都顺利闭幕。在这次展会上,被誉为“中国天然氧吧”的蒲江在成都世纪城新会展中心专门搭建了“中国大塘·品牌酒企西部基地”特色展馆,展馆里摆满了来自蒲江的品牌饮用水,清朗干净的展台前“生态福地、大美小城”八个大字凸显蒲江优质的生态本底,而背后多个品牌的矿泉水也让大家看出蒲江家底“水产业”的新面貌,也展现出让“四川好水”走向全国的决心。

作为这次的参展企业,成都全兴矿泉水业有限公司收获颇丰。这家成立于1997年,在蒲江县扎根多年专业从事饮用天然矿泉水开发生产的企业,相信成都市民并不陌生。

                           

 

本次糖酒会,成都全兴矿泉水业有限公司将自己的拳头产品纷纷摆了出来,各式的瓶装水、桶装水、还有专属定制水……品类丰富,成都全兴矿泉水业有限公司董事会成员张伟烈向记者介绍说,作为成都造的矿泉水,全兴矿泉水有着独特的优势。“我们的优势在于天然,依托蒲江优异的饮用水资源,使用天然矿泉水进行灌装,因此我们偏硅酸含量是高于国家标准的三倍,国家是25mg/L以上就可以达到国家标准,但是我们现在达到75mg/L以上。”

“好水也怕巷子深”

运输成本普遍高于产品价格的桶装水,

如何才能走得更远?

虽然对自己造的水很有信心,但是说到如何让产品走出去,在全国范围内开拓更广阔的市场,却也是张伟烈等水企负责人最为头疼的问题。“物流就是最基础的需要解决的问题,现在成本太高。”张伟烈说,由于水的特殊性,它非常重,附加值很低,物流运输产生的费用往往会比产品本身的价值还高。“特别是现在运输都使用电车,但是电车的装载量是达不到燃油车的装载量,所以说现在我们最大的阻碍是在于物流上面。”

 “重的桶装水不好运,那么就往小瓶水、定制水方向发展。”为了打开更多的销路,企业转变思路,让个性化定制服务成为了发展的新路径。张伟烈说,因为定制水的范围非常广,不光可以和旅游景点合作,还可以跟4S店或者医院、集团进行合作,针对顾客的需要进行定制水生产,目前这项业务反响还不错。

“四川好水”成都造

如何赋能产地发展,唱响成都品牌?

在瓶装水市场中,向来少不了突出产品概念,无论是从水源地还是饮用水方面都在进一步凸显自身优势,从而达到吸引购买的目的。同样,矿泉水在发展过程中,由于水源本身就具备天然优势,所以品牌在宣传时也会格外强调水源地。“蒲江县的天然水资源本底就是我们宣传的一块金字招牌”。蒲江县经科信局党支部书记、县科协副主席徐水祥告诉记者,目前,蒲江的大型包装饮用水品牌就拥有全兴和百岁山,均为矿泉水。而矿泉水作为生态食品产业重要支撑,带动了蒲江纸箱、瓶盖、防伪标签等包装产业、茶产业发展,同时也带动了人员就业,助力乡村振兴。

                           

 
依托天然水资源,蒲江正在努力吸引更多的饮用水企业落地。近期正在协调推进的是景田的纯净水产品线,可能将于8月份落地。同时,为了让企业能够轻装上阵,政府也在努力成为企业坚强的后盾。

“近几年来我们基本上各类大型的展会、博览会,都带着我们的酒水茶企业、休闲食品企业参加,平时我们还在技术人才支持培训服务方面,为企业买单,让企业轻装上阵,消除他们的后顾之忧,增强企业的信心,打响蒲江造产品的品牌。”

为支持企业加快发展,蒲江从强化企业服务效能、积极助企纾困解难、鼓励企业做大做强三方面着力。 

一是联合相关部门,为企业量身定制服务清单,构建联动服务体系,统筹现有资源,做好金融支持、技改扩能、产业配套、市场拓展等工作。

二是建立健全企业问题协调解决机制,着力解决影响和制约产业发展的问题和困难,帮助企业破解高质量发展难题。

三是出台《蒲江县促进工业经济高质量发展的若干政策》,在企业转型升级、企业数字化信息化智能化改造、绿色发展、市场开拓、品牌创建等方面给予支持。

徐水祥表示,未来蒲江将紧扣蒲江优越的生态本底,实施招大引强行动。抢抓“四川好水”产业发展机遇,加强产业链配套企业招引及产品品牌建设,积极打造完整的产业链和具有竞争力的产业集群,真正做好水产业发展这篇大文章,为蒲江工业经济发展注入新动能,在推动生态“高颜值”转化为经济“高价值”的绿色发展路径上再次迈出坚实的步伐。

问道专家

根据中研产业研究院数据显示,我国瓶装水市场规模到2021年已经突破2000亿元,未来几年仍将以8%-9%的速度增长。而日益多元化的销售渠道,如便利店、电商平台、自动贩卖机等,增加了消费者购买产品的便利性,也提升了瓶装水的消费频率。

经过多年培育,包装饮用水产业已经成为四川省食品饮料产业新的增长点。四川省委省政府决策咨询委员陈光认为,成都的饮用水品牌在已有的市场基础之上,可以开发更多的销售场景,不论是线上或者线下,当下都是一个有利的风口。

 “成都的饮用水品牌已经占有了一些市场,换句话说它已经有赛道,也有基本的市场定位,现在可以考虑在利用比如说城市和城市之间的一些重要的商务活动,把赛道变得大一点、宽一点。同时要借助电商和实体的结合,现在通过网络直播的方式,进行电子商务活动的用户大概是接近4个亿,如果有这样的结合的话,实际上就有可能在云端搭建起一个可能的合作伙伴,可能的产品窗口来。”

记者|朱思洋

排版|童

责任编辑|李岚

审核|万斯佳


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