丁伦保，中共党员、安徽科技特派员，现任合肥市天都食用菌专业合作社理事长、肥西县珍稀食用菌协会会长，在食用菌行业中发展42年，被乡亲们称为：“蘑菇大王”。丁伦保心怀大爱，自己富了，没有忘记乡亲们，把自己拥有蘑菇种植技术毫无保留传授广大农民群众，成功给19000位农民、贫困户、残疾人送创业技能，帮助 281 名贫困人口脱贫，安置 24 名重度残疾人就业。同时，丁伦保还积极响应党的号召，先后12次支援新疆建设， 参与技术援疆工作长达 2 年，带动 200 户贫困户增收脱贫，曾获“中国好人”、“全国科普惠农兴村带头人”、“安徽好人”、“安徽省道德模范”、全国科技助力扶贫 “先进工作者”“安徽十大品牌人物”、“优秀共产党”、“拔尖人才”等荣誉称号。

“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。”这是北宋政治家、文学家范仲淹于《岳阳楼记》之中写下的千古名句，为无数仁人志士树立了典范。时至今日，依然有心怀远大理想的创业者，他们“以天下为己任”，积极响应国家的“乡村振兴”战略，为伟大中国梦的实现做出了巨大的贡献。丁伦保就是其中的一员。

丁伦保从小在农村长大，他目睹了农民艰难的生活条件。这让丁伦保深受触动，他意识到，要想提升农民的经济收入，仅凭种地是远远不够的。

一次偶然的机会，丁伦保参加了一场关于“蘑菇种植”的培训会议，并且从中发现了商机。“好风凭借力，送我上青云。”丁伦保果断把握机遇，正式踏上了“蘑菇种植”的创业之路。创业初期，他始终铭记自己的初心，渴望通过自己的事业发展，带动当地农村的经济，让更多的农民过上富裕的新生活。

在这种信念的激励下，丁伦保采用了“中介组织+公司+基地带农户”的发展模式，先后建立十大食用菌生产基地，带动1000多人次，帮助500多名农民发展食用菌种植创业成功。丁伦保还曾承诺说，他要带领乡亲们共同建立一个食用菌王国，让更多的人吃上绿色的食用菌产品。

为此，丁伦保还研发了“酱蘑菇”产品，该产品由香菇、秀珍菇、杏鲍菇、幸福菇、羊肚菌这五种蘑菇加工制作而成，口味不咸、不辣、不甜、更不油腻，保持了蘑菇原有的味道和口感，而且富含丰富的营养成分。经过科学的配制，这种酱蘑菇香味更纯、口感更佳，适宜所有人群食用。常期食用这种酱蘑菇产品，还可以增强人体的免疫力，该产品也因此被权威机构认定为“扶贫产品”、“助残产品”、“旅游产品”、“乡村振兴产品”。

为了帮助更多的农民致富，丁伦保经常开展“技能培训活动”，手把手地去教当地的农民如何科学、高效的种植食用菌，甚至还会主动上门为农民提供技术支持，帮助农民解决种植过程之中的种种难题。丁伦保用实际行动践行着自己的理想与追求，他无私奉献的精神品质令人感动。

如今，丁伦保积极响应国家提出“乡村振兴”战略，在相关乡村建立“蘑菇产业发展基地”，给村增收，农民不出门就可就业。丁伦保还扶残助残作为自己主要来做，给予技术支持，菌种供应，产品回收等措施，帮助残疾人创业，在丁伦保帮助下，有300名残疾人创业成功，实现了增收。凭借着良好的口碑和突出贡献，丁伦保先后被授予“全国残疾人事业十大新闻人物”、“全国科技助力扶贫工作先进个人”、“全国科普惠农兴村带头人”、“中国好人”等荣誉称号。

然而，这些荣誉的取得，并没有让丁伦保停止前行的脚步，他依然坚守在慈善事业中，向社会传递着爱与温暖。他主动向合肥市慈善协会捐款20万元，而且每年都拿出一部分资金支持弱势群体创业，而且还经常会走访、慰问残疾人朋友，把残疾人当做成自己的亲人。

疫情期间，许多农户都面临着销售难题。为此，丁伦保自掏腰包，主动从农户那里购买蘑菇，然后再将这些蘑菇捐赠给一线的防疫人员。这足以见得，丁伦保不仅是一个心怀大爱的创业者，还是一个拥有着强烈爱国情的企业家。

丁伦保的光辉事迹得到了各级党委政府的认可，《人民日报》、新华社、中央电视台、《安徽日报》、安徽电视台等各大新闻媒体都曾报道过他的事迹。 2019 年 5 月 16 日，丁伦保还作为安徽省“全国助残先进集体”唯一企业代表，出席在人民大会堂召开的全国自强模范暨助残先进表彰大会。

“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”对于企业未来的发展，丁伦保也始终充满着信心。他表示，接下来的发展过程中，他将坚持做到如下几点：第一，继续加大研究和生产的投资力度，做出更具市场竞争力的蘑菇产品，形成品牌效应，让蘑菇种植产业更加科学化、标准化、现代化；第二，扩大种植基地的建设，支持国家的精准脱贫政策，积极配合当地政府，为更多的残疾人提供帮助；第三，实现蘑菇的深加工处理，研发更多的深加工产品，比如药品、化妆品、保健品等等，让蘑菇产品惠及更多的人群。（文/张璐琪）