竹荪是将乐县发展食用菌生产的主导产业，也是助力农业增收的“法宝”。连日来，将乐县抓住当前的有利时机，热火朝天地开展竹荪种植，推动农业增效，农民增收，助力乡村振兴。

竹荪种植是一个劳动力密集型项目。竹荪种植大户冯全民，今年流转了42亩耕地，为了实现竹荪生产家庭化经营，他注册成立了“将乐县南口镇南胜村里坊食用菌种植家庭农场”，采取“竹荪+家庭+分批”的“1+N”运作模式，将42亩地分成七批隔期进行种植，确保人工得到科学有效的分配。

南口镇南胜村里坊食用菌种植家庭农场负责人 冯全民

第一批采完，接着可以采第二批，第二批采完后第三批也可以上市了，人工得到保证，本钱又可以省出来，今年预计产值六七十万。

竹荪是珍稀菌类，有“菌中皇后”之称。将乐县创新使用规模家禽养殖企业无害化处理的禽类混合代用料种植竹荪，不仅实现了废物利用，还助力农民增产增收。随着近年来竹荪种植户越来越多，种植面积不断扩大，当地把竹荪产业作为食用菌发展的“主力军”，加大技术培训力度，深化定向扶持，建立“专业合作社+基地+家庭农场”的经营模式，推动先进种植技术的传、帮、带，开辟了一条增收致富新路。

县食用菌管理站站长 翁垂芳

将乐竹荪从1月份开始种植，大概种到清明节前结束，去年冬天我们种了500多亩竹荪，今年到现在为止已经种下去700多亩了，预计今年能够种植2000亩左右，产量在2000吨，产值3000万元左右。