就目前的行情,刘长胜认为,白鸭鸭苗和大鸭的高价仍将持续一段时间。
尽管2022年下半年,白鸭市场出现过4个月左右的较好行情,但根据刘长胜的了解,98%以上的鸭苗产业从业者还没有实现由亏转正,“预计到2023年上半年结束,最多有一半的企业可能会扭亏为盈,这意味着三年半的时间,平均下来能实现完全盈利的,最多也只有一半的企业”。
刘长胜的回答透露出一个信号,目前场内企业并没有太多资金进行较大规模的扩产。
汪玲同样提出了养殖成本的问题,“如果按照品质好的饲料算,2.2斤料产一斤肉,一只鸭子养到7.6斤需要饲料16.7斤。同时,养1000只鸭子需要管理水平,管理不好的话成活率也低”。按照现在145元/包(80斤)的饲料价格,7.6斤的鸭子大概能卖51.68元,其中饲料价便需要30.27元。
另一方面,即使场外介入的资本进行大规模扩产,也需要一定的时间。
“如果现在进行扩产,鸭苗行业周期比较长,从场地到种鸭投入,八个多月才有产品出来。等到了这个时间,整体产量都起来了,好行情也赶不上,又会造成非常大的损失。”刘长胜举了鸭苗的例子,“所以要告诫行业内部企业不要盲目扩产,外部从业人员更不要盲目进入,有资金、没有技术、没有市场份额,也很难做下去。”
汪玲则举了大鸭的养殖周期,“白鸭从鸭苗到上市一般需要46天,卖的不及时也会亏钱”。
在高位价格具体还将高价运行多久上,宋向清提出了半年左右的窗口期,“白鸭的养殖周期比较短,资本一旦进入的话,很容易就形成相当规模的供应。白羽肉鸭的高位运行预计可以持续半年到一年,一年以后,价格走低应该是个大概率事件”。
在白鸭养殖之外,白羽鸭副产品、分割品的价格也大幅上涨。ST华英市场部负责人表示,春节后肉鸭副产品“一天一个价,供不应求”,春节后鸭掌价格累计上涨超过3000元/吨,涨幅超过10%。益客食品认为,今年鸭肉供应可能出现缺口,预计价格较好。
市场的突然向好,确实引来了一批投资者的目光。樱桃谷相关负责人此前公开表示,目前公司父母代鸭苗4月的订单已经排满。
不过,刘长胜却不建议入局,“行业切勿盲目扩产或转向高利润的鸭副产品,外行业也勿盲目进入”。
他解释称,目前鸭苗行情好,业内企业已开始扩产,但盲目转产可能会造成巨大损失,因为鸭苗行业本身就是高风险行业,周期也长,周期波动比较大。“2020-2022年,行业亏损严重,好多大、中、小企业倒闭。目前行情好、苗价高是严重亏损状态下,企业倒闭和企业严重困难局面下被迫降产能而造成的。盲目扩产和无序进入具有相当大的风险。”
在企业端,汪玲同样认为,“这种局面就是吸引资本进场,进来肯定会被收割”。她表示,白鸭46天就上市,价格周期变动很快,基本两个月多一点就变动一下,卖得不及时就会亏钱,年前很多养户亏了不少。现在涨价主要是养户亏不起了,肉鸭存栏量少,涨价就是吸引养户进苗,等都养出来就又会掉价。
“从大量实践案例来看,当某一种产品已经‘火爆’起来后,投资者再进入,很容易因为‘滞后投资’而失败,跟风投资带来的亏损较多,不熟悉的领域跟风带来的风险更大。”北京工商大学商业经济研究所所长洪涛,曾任中国畜牧业学会常务理事,他对北京商报记者表示,白肉派和红肉派也经常发生争论,但肉食的多样化、多层次消费是客观的,市场需要决定了产业的存在形式及其规模。
来源:北京商报
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