经济观察网 记者 郑淯心 2月14日，沪上阿姨正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。这也意味着沪上阿姨成为第四家拟上市的新茶饮企业，此前茶百道、蜜雪冰城、古茗已向港交所递交招股说明书。

根据招股书，沪上阿姨2021年、2022年营收分别约为16.4亿元、21.99亿元，2023年前9个月营收为25.35亿元，同期利润分别为8339.9万元、1.49亿元和3.24亿元。

2013年，沪上阿姨的创始人开设了首家门店，主打“五谷奶茶”，这款热饮为公司在中国北方地区的扩张奠定了基础。随着对消费需求的洞察，沪上阿姨发现鲜果茶的需求在全国范围内不断上升，特别是在下沉市场。因此，自2019年起，沪上阿姨开始提供鲜果茶，并逐步在全国范围内扩张。

沪上阿姨于2022年推出“沪咖”子品牌，并于2023年推出“轻享版”，通过这两个子品牌进一步丰富了产品线。除了现制茶饮，沪上阿姨还提供威化饼干、曲奇、薯片及吐司等小食产品，其中沪上阿姨于2023年3月推出的小奶砖吐司，迅速成为热门产品，在3月至12月期间售出600万包。

招股书显示，2023年前九个月沪上阿姨的GMV为71.83亿元，于同一期间，沪上阿姨微信小程序的季度平均活跃用户超过1600万人，季度平均复购率为41.3%。

沪上阿姨以加盟为主要的业务模式。截至2023年9月底，其7297间门店中，有99.3%为加盟商经营。2021年及2022年，公司门店数量分别为3776间及5307间，同比增幅达40.5%。

沪上阿姨战略性聚焦于下沉市场，截至2023年9月30日，沪上阿姨网络中约49%的门店位于三线及以下城市。2023年前9个月，沪上阿姨的门店网络新店中有50.4%开设在三线及以下城市。

沪上阿姨已建立了覆盖全国的供应链，并建立了一套数字化仓库管理系统。截至2023年9月30日，沪上阿姨供应链网络包括八个大仓储物流基地、四个设备仓库及九个新鲜农产品仓库，且公司还有19个前线冷链仓库。根据灼识咨询，截至2023年9月30日，沪上阿姨在中国根据全系统门店数目计算的五大中价现制茶饮店品牌中，按仓库的城市覆盖范围计算排名第一。

目前，国内唯一一家新茶饮上市公司是奈雪的茶（2150.HK），奶茶第二股将花落谁家？从进度来看， 2023年12月21日,茶百道港股IPO在证监会备案通过,满足香港上市聆讯前置要求，进度快于蜜雪冰城、古茗和沪上阿姨。

据投行人士介绍，如果材料准备充分、符合上市条件，预计四家新茶饮企业将在今年上半年登陆港交所。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬称，新茶饮企业上市潮是必然的，因为行业竞争越来越激烈，企业要加强综合实力，例如完善供应链等，这些动作都需要大量的资金支持。

朱丹蓬认为，上市并不是企业发展的终点，行业已经进入“内卷期”，倒逼产业进入创新升级阶段，上市后企业还需要将护城河拓宽加深。