金衣白玉，蔬中一绝。霜降节气刚过，在苏州南环桥市场里，鲜笃笃的冬笋已经悄然摆上菜摊，根据产地、大小不同，冬笋的平均批发价在18.5元一斤，每日到货量在300斤左右，想尝鲜的市民又有口福了。今年是冬笋“大年”，估计再过一个月，冬笋批发价格会下降到10元左右一斤。

此外，随着最近本地蔬菜大量上市，苏州蔬菜价格稳中有降，苏州人的“菜篮子”稳稳的！

冬笋零星上市

“大年”产量高价格实惠

今天上午，苏州南环桥市场人头攒动，已经有三四家菜摊在卖冬笋。市场经营户田老板介绍说，自己做笋生意已经五六年了。他们家是市场上第一个上市冬笋的，相比去年提前一个月上市，但是目前的到货量还不多，大多数市民都是少量购买尝鲜。

今年是冬笋的“大年”，价格总体便宜，销量预计会比去年翻一番。

另一位摊主许老板说，今年刚上市的冬笋比往年价格便宜，往年冬笋刚上市都是30元一斤。

据了解，目前市面上的冬笋多来自福建、四川，个头也都比较小，进货量还不多，一天交易量在100斤左右。主要是批发或送饭店，零售比较少。

预计再过半个月，随着产区产量增加，冬笋大量上市后销售数量会陡增，价格也会下降不少。估计再过一个月左右，冬笋批发价格会下降到10元左右一斤。

等到冬至前后，就是吃冬笋的最佳时节，届时价格回落，苏州市民都能吃到物美价廉的冬笋。

头茬蔬菜大量上市

苏城菜价稳中有降

目前，苏城“菜篮子”总体供应充足、品种丰富。南环桥市场蔬菜日到货量保持在4000吨以上，价格总体呈下行趋势。

萝卜、大白菜、卷心菜、菠菜、茭白等秋菜大量上市，颇受苏州市民的喜爱，滋阴润燥的芋头、山药和红薯，也成为不少市民餐桌上的常客。

“20度左右的气温，特别适合蓬蒿菜、鸡毛菜、荠菜、金花菜等地产叶菜的生长。”苏州新民桥菜场蔬菜区马老板介绍，入秋后，头茬本土蔬菜批量上市，菜价也开始出现下行趋势。

此外，10月以来，“北菜南运”渐入收尾期，山东、江苏、浙江等地秋菜进入集中上市阶段。

记者从苏州市价格监测中心了解到，与上周相比，鸡蛋、蔬菜、水果价格稳中有降。

黄瓜批发均价为每斤1.9元，有机花菜批发均价为每斤1.5元、土豆批发均价为每斤0.95元、西葫芦批发均价为每斤1.2元，价格跌幅在5%-25%之间。

除了蔬菜外，在南环桥市场水产区，四大家鱼——草鱼、鲫鱼、鳊鱼、花白鲢成为近期市民日常采购的热点。当前，新鱼出塘，家鱼货丰量足，价格也呈下降趋势。

从南环桥市场价格行情监测中心的统计数据来看，10月24日，仅草鱼价格与上周同期价格基本持平。鲫鱼、鳊鱼、白鲢和花鲢整体行情呈量增价跌趋势，淡水鱼中青鱼价格也有6.4%的跌幅。