今年5月22日，是袁隆平院士逝世两周年纪念日。
回想起与袁老相识及在他的鼓励下种植优质稻的往事，洪江市丰源农业开发有限公司董事长胡双辉不禁黯然神伤。
“风吹过稻田，我就想起了他!袁老走了，我再也看不到他老人家了，唯有把水稻产业做大做强，才不辜负他老人家的期望。”胡双辉说，可以告慰袁老的是，经过多年的推广、发展，“玉针香”（三颗寸）和红两优1566优质稻品种在洪江市种植面积已超500亩。
眷恋乡土， 转行种田忙
胡双辉系洪江市沙湾乡月亮村人，一个有着坚毅性格的七〇后，一直为实现自己的梦想而努力打拼着。
（胡双辉在丰收的稻田里。（资料图片））
多年来，胡双辉跟着父母干过农活，自己在村里开过农资店，跟人合伙做过水泥批发业务，收过废旧，开过小型旅馆。
然而，当他看到自己的家乡作为世界杂交水稻的发源地，土壤肥沃，水质好，气候宜人，物种丰富，对粮食有着深深眷恋的胡双辉，有了转行回乡种粮的念头。“家乡自然条件好，种植优质稻应该大有作为。”胡双辉信心满满。
经过多方考察，2013年，胡双辉选择熟坪乡花园村作为自己优质稻种植基地。这里海拔适中，四周大山环绕，属于典型的高山小气候，农田灌溉用水全部是周围山上流下来的泉水，土壤富含硒，空气中的氧离子含量非常高，昼夜温差大，是一个适宜于种植冷水优质稻的好地方。
在当地党委政府的大力支持下，胡双辉在花园村成功流转到1000亩地，期限五年。为了选择好优质稻种子，他跑了好几个省，经过仔细对比筛选，最后选择了优质稻品种——玉针香。该品种虽然产量低，每亩平均下来只有600斤的产量，但不需要制种，可以循环做种子，且米质好。2014年，胡双辉成立了洪江市丰源农业机械种植专业合作社，2015年又注册资本300万元成立了洪江市丰源农业开发有限公司，从而为优质稻品牌建设走出了坚实的第一步。
与袁老结缘，发展高产优质水稻
走进胡双辉的家中，记者看到，墙面上挂着多张他与袁隆平院士的合影。合影中，袁隆平院士面带微笑，衣着朴素，和蔼可亲。说起这些合影的来历，胡双辉仍记忆犹新。
胡双辉和袁隆平结缘，要追溯到2015年。
（袁隆平院士为优质稻题字。（资料图片））
当时，胡双辉除了在花园村种植“玉针香”外，还打算利用雪峰山独有的气候发展高山绿色水稻。“袁隆平院士在安江农校工作生活了37年，在这里完成了杂交水稻的研究过程，他将安江视为‘第二故乡’。”胡双辉便准备前往长沙向袁隆平院士请教水稻载种技术。
2015年，怀着忐忑的心情，他独自背着自产的十多斤绿色大米前往袁隆平院士家中拜访。本想着只是碰碰运气，没承想不仅如愿见到了一直敬仰的偶像。
“看到我是从洪江来的，袁老很热情地招待了我这位素不相识的‘老乡’，跟我拉起家常。”胡双辉说，得知自己的来意后，袁隆平与他交流起水稻载种技术，尤其是如何往高产和优质的方向发展，并欣然为优质大米题词。
当天虽然只能与袁隆平院士交流20分钟，但胡双辉十分珍惜这个机会，也收获许多。“离开之前，袁老殷切嘱托，让我好好干，他会全力支持。”袁隆平院士的话，在胡双辉的心中深深地扎下了根。
稻种十分珍贵，叮嘱语重心长。受到鼓舞的胡双辉更加坚定信心，2017年，在各级党委政府的大力支持下，胡双辉又在大崇乡盘龙村，龙田乡高阳村、大龙田村和雪腊溪村流转了1700亩，扩大优质稻种植基地。他免费为基地农户提供种子，基地常年聘请人工管理，稻谷的收购价均高于当年国家粮食收购保护价，促进农民增产增收。
2017年，通过自己的不懈努力，胡双辉成功申请注册了洪江市第一个优质大米商标——“黔阳神农御米”商标，促进产业长远发展。“在2018年遇到销售瓶颈时，袁老为企业牵线搭桥，帮他彻底解决销售难题。”胡双辉感激地说。
共同致富，“禾”下好乘凉
“袁老是一位为国为民的科学家，他心怀禾下乘凉的梦想，研究推广杂交水稻技术令人钦佩！”胡双辉说，与袁老那次见面，加深自己带领乡亲们增产增收的信念。
10年来，胡双辉一直发挥着“种粮大户”的示范带动作用，带领乡亲们共同致富。目前，洪江市种植“玉针香”和红两优1566优质稻的村民达百余户，每年带动每户村民增收达2万元。
他热衷于社会公益事业，先后将下海经商创造的几百万元资金，用在高庙文化研究挖掘、“黔阳神农御米”开发、助力扶贫产业推广等项目上。2015年，开发农机产业被洪江市评为“千百万项目”；2018年，打造的“黔阳神农”品牌大米获得湖南“美味大米”品牌“金奖”。2019年，获评“腾讯99公益”优秀志愿者。
吃饭不忘袁隆平。胡双辉说，自己从内心感谢、感恩袁院士，有了袁老的鼓舞，不仅发展壮大了产业，且后继有人，儿子现在也执着于水稻事业。
“我们将远远怀念他，永远继承他的遗志，种好粮，把中国人饭碗牢牢端在自己手里！”胡双辉说，自己一直有一个梦想，就是让“黔阳神农御米”冲出湖南，走向世界，使洪江市成为有名的优质稻生产基地。
这，就是一位“种粮大户”特别的“稻”念！
（怀化日报全媒体记者 邱承 通讯员 李林）