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走进地标原产地:宦溪镇鹅鼻萝卜

日期: 来源:品牌观察收集编辑:黄晨


1316期


作者:《品牌观察》杂志社记者黄晨

2023年1月12日,福州市晋安区宦溪镇人民政府致电《品牌观察》杂志社,邀请中国地标节组委会到宦溪镇调研,表示宦溪镇鹅鼻萝卜百亩示范基地已经建好,希望《品牌观察》杂志社进一步了解当地国家地理标志农产品的生产和经营情况。

2022年11月7日,《品牌观察》杂志社发布晋安鹅鼻萝卜品牌价值3.46亿元,经《福建日报》和《今日高铁》转载之后,宦溪镇人民政府公众号《福地宦溪》也转发了这条新闻。

宦溪镇人民政府公众号《福地宦溪》转发

鹅鼻村位于福州市东北部,地处中国鼓岭国家级旅游度假区腹地,属于晋安区宦溪镇。鹅鼻村种植高山萝卜已有百余年历史,早在1922年,鹅鼻高山萝卜在福州城就已声名鹊起,其质感上乘、口感清脆,食后无渣、食疗功效显著,被当地人广泛用于清热、降暑、解毒,帮助下气消食、利尿通便、除疾润肺等。

鹅鼻萝卜

鹅鼻萝卜种植在鼓岭沙地,土壤孔隙大,氧气含量高,山区终年云雾缭绕,空气湿度较高,昼夜温差明显,萝卜纯天然生长,吸天地精华。凭借得天独厚的自然条件,鹅鼻萝卜一直名声在外。

鹅鼻萝卜

1997年,北峰鹅鼻萝卜生产基地建设被列为省级星火计划项目。之后,福建省农科院专家联合晋安区科技局、农业局帮助当地萝卜种植户优选品种并试种,改良土壤、配制萝卜有机药肥,经过约10年时间,创立了“鹅鼻萝卜”品种品牌。

2012年,“鹅鼻萝卜”获国家级“绿色食品”认证,是当时福建省唯一获得“绿色食品”标志的萝卜。2019年,鹅鼻萝卜种植面积已超千亩,年产6000余吨。

鹅鼻萝卜种植基地

2022年,“鹅鼻萝卜”获得国家地理标志证明商标认证,品质再次受到全国认可,被消费者誉为萝卜中的“贵族”,萝卜中的“爱马仕”。

“鹅鼻萝卜”获得国家地理标志证明商标认证

2022年9月,由宦溪镇属国企“宦溪绿发”牵头,百亩“鹅鼻萝卜”示范基地正式开工建设,进一步做优做强特色农业品牌,助力乡村振兴。

《品牌观察》杂志社和中国地标节组委会确定在兔年正月元宵节之后,走进地标原产地宦溪镇,调研宦溪镇鹅鼻萝卜百亩示范基地,为国家地理标志农产品宦溪镇鹅鼻萝卜做5件事:

1、引进斯坦福农场邓志峰博士的微生物物种保护和开发技术。

第29届世界中学生物理奥林匹克金牌邓志峰,2006年在完成斯坦福大学硕博连读学业后,引进斯坦福先进的农牧技术在中国开展物种保护。他发现作为中国牛主产地的内蒙古,有越来越多的牛濒临灭绝,其中最珍贵的就是冈根希勒牛(培育出了闻名遐迩的日本和牛)。他萌生了挽救濒临灭绝牛种的念头,让蒙古黑牛继续繁衍下去。

斯坦福农场

邓志峰几乎投入全部的精力、财富与智慧,为寻找濒临灭绝的家禽家畜等物种倾尽家财,万里跋涉,多次死里逃生。他对微生物群落的运作有一种精微又系统的认知与了解,这些微生物就像他手下忠实的士兵,帮助他保护的道地物种——他保护的内蒙黑猪、滇南小耳猪这些本土地道家畜,在历次非洲猪瘟中都全身而退,他保护的云南茶花鸡、桂林古典鸡、泰和白羽鸡在历次鸡流感疫情中同样是安然无恙。

斯坦福农场不打农药、不施化肥、不喷除草剂,采用原生态种植,保护动植物的多样性。不用农药防治病虫害的秘诀是进行间作套种,例如用番茄间作其他作物可以有效防治番茄黄化卷叶虫病毒;在菜地里套种具有芳香气味的薄荷、紫苏等香草类植物,可以把虫害降低1/3;将马铃薯和大蒜间作可以抑制马铃薯晚疫病的发生。桂林斯坦福农场原生态种植武鸣沃柑取得了成功,它的微生物技术应用到了越来越多的国家地理标志农产品保护和开发上。

2、引进博恩集团熊新翔博士的绿色有机生物农业种植技术。

投资过360、猪八戒、正和岛的著名互联网投资人熊新翔成立博恩集团,引进日本和以色列的农业技术,在四川蒲江改良当地的地标猕猴桃,口感超越新西兰佳沛奇异果,取名“万人猕”,售价是新西兰佳沛奇异果的三倍,产品供不应求。这些先进的农业技术已经应用到新疆和云南的一些地标农产品上,培育出类似“万人猕”这样差异化明显的地标农产品,在市场上形成更强的竞争力。

“万人猕”猕猴桃

博恩集团的农业技术有可循环使用的硅藻金土,能将污水处理成本从一吨几毛降到几分钱;有可规模化生产的生物农药,可避免化学农药对人类的危害;有降低污染的复膜铁技术,可避免金属包装材料带来的多种毒害;还有能降低重金属污染的土壤改良剂。

博恩集团的农业技术

熊新翔相信,这些绿色环保技术必将对未来产生重大影响。即便这种改变非常缓慢,他也希望能在下一代、甚至下两代,实现乡村美好环境的真正回归。

3、引进靳牌公司龙乐豪院士每年四个班车搭载的航天育种技术。

早在2003年,靳牌公司就开始做航天育种工作,是中国第一家民营的航天育种企业。常规的育种方式培育一个农作物品种,需要10年以上的时间,投资需要800-1000万元以上;用航天育种的方式培育一个农作物品种需要仅仅6到8年的时间,成本可控制在300-500万元。

东航-D95大豆

如今,靳牌公司的卫星班车一年四趟,可协助全国2861个县区搭载地标农产品上天,同步提高产量和质量,创造更好的经济价值。例如,2003年,靳牌公司选用黑龙江九三垦区地标大豆搭载卫星,培育出东航-D95大豆,产量是传统大豆的3-4倍,而且营养成分高,特别适合做豆浆,细腻少渣,没有豆腥气,香滑细腻豆味足。航天育种技术可为宦溪镇鹅鼻萝卜提质增效。

4、引进九一数榜公司的数字人、元宇宙、区块链营销推广模式。

1993年,美国食品药物管理局(FDA)经不起大型食品科技企业孟山都公司的强力游说,通过了对该公司产品“重组牛生长激素”(rbgh)的认证,允许其用于牛奶生产。这是美国食品药物管理局历史上最有争议的决策之一。

反对者指责FDA隐瞒了激素对奶牛和人类健康可能带来的负面影响。规模效应让奶产品价格降低,但质量也随之下降。美国著名高端冰激凌品牌本杰瑞将公司当年购买牛奶的成本增加25%,以显著高于市场的价格收购奶农的产品,以保证他们不必使用rbgh提高产量。

中国地标节组委会一直倡导给优质国家地理标志产品加价25%的理念,让农民获得更多实惠,带动乡村振兴和共同富裕,但它需要通过先进的数字人、元宇宙、区块链等技术手段,让消费者相信购买到的产品与众不同,愿意为此支付更高的品牌溢价。中国地标节组委会将通过中国礼物展、中国贡品展全国巡展宣传推广,以预售的方式助力优质地标产品“卖得更多、卖得更贵、卖得更久”。

5、挖掘优质地标产品的“无形”资产和软实力,让好产品卖出好价钱。

国家地理标志农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,它兼具农业物质和非物质文化遗产属性,它的品牌化具有较高的商业开发价值。中国地标节组委会“走进地标原产地”,将深入挖掘地标产品的自然生态环境、历史人文沉淀,尤其是挖掘它们的“无形”价值,促进知识产权保护和品牌转化能力,让好产品卖出好价钱。

为实现对国家地理标志农产品的整体品牌升级,以此带动乡村振兴和共同富裕,《品牌观察》杂志社在2022年5月首创中国地标节,成为国内首家专注研究、推动国家地理标志农产品IP品牌化的第三方平台,为全国2861个县区的国家地理标志产品和产业提供交流合作机会。



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