2023年，广元市昭化区市场监督管理局严格落实“四个最严”要求，创新监管方式，全面加强食品生产安全监管，督促落实企业主体责任，助推食品产业高质量发展。

完善履责机制，推进落实企业主体责任。在生产许可现场核查时对食品安全管理人员进行监督抽考，着力在审批中把好“第一道关”、扣好第一颗“扣子”，重点推进企业食品安全自查和管理体系建设，促进企业能力建设提升，目前，辖区食品生产企业自查率和自查风险报告率100%。其次，不定期组织企业召开集中约谈会和主体责任述职会议，号召辖区企业食品安全总监积极参与“食品安全总监话食安”活动，组织企业食品安全员参加全省食品安全主题演讲比赛，不断强化企业责任意识和安全意识。同时，重点推动大中型食品生产企业、高风险食品生产企业购买食品安全责任保险。截至目前，已有12家食品生产企业、16家食品小作坊购买食品安全责任保险。

实施监管分等，从严从实保障安全。该局在企业分类、风险分级基础上，实施“紧、严、实”分等监管，推动有限市场监管资源的高效监管。“零距离”从紧管，对多批次抽检不合格、投诉举报多的企业实施重点监管，加大检查频次和执法力度。“近距离”从严管，对日常监管发现问题较小、投诉举报较少、一周内自查零问题发现的企业，综合运用责令改正、批评教育、指导约谈等措施，进一步提升企业自主防范风险意识。“远距离”从实管，对按时落实“日管控、周排查、月调度”，每周自查发现的问题及时整改到位、形成闭环管理的企业实施从实管，原则上每年“最多查一次”，做到服务无处不在、监管无事不扰。截至目前，已有3家食品生产企业由于未落实食品安全主体责任被立案查处。

优化监管服务，助推产业持续健康发展。该局始终坚持寓监管于服务之中，持续加大帮扶力度，推动食品产业高质量发展。一方面，通过邀请省、市专家质量巡诊，加强许可审批、过程控制、体系建设等方面的业务指导，帮扶雨润食品、欢欢食品等企业，积极解决技术标准、升级改造等问题，着力营造良好营商环境。另一方面，通过引入“五常法”监管模式、探索品牌化发展路径等手段，引导小作坊逐步实现标准化生产、规范化管理，推动辖区小作坊整体质量提档升级，先后有2家小作坊转型升级为食品生产企业。（李月娥 记者程伯全）