8月23日，时值处暑，邹平市台子镇红宋村蝗虫养殖基地迎来一波喜悦、忙碌的“小丰收”，走进基地，6个白色拱棚格外引人注目。

△精心喂养蝗虫

记者看到，在网纱大棚内，密密麻麻的蝗虫四处飞舞，工作人员利用其趋光性，采用覆盖遮光的方式驱使蝗虫集中，在棚网上形成一片均匀的灰绿色图案，稍有动作，都能惊起蝗虫一片，耳边尽是“沙沙沙”的飞腾声。

工作人员向记者介绍，红宋村养殖的东亚飞蝗，俗称蚂蚱。在农耕时代，蝗灾对农民来说是灭顶之灾，无数的蝗虫遮天蔽日，所过之处寸草不留，它们吞食庄稼，造成减产，甚至颗粒无收，以至于人们谈蝗色变。随着农业发展，养殖技术人员摸清蝗虫习性，形成一套成熟的养殖方法，台子镇红宋村得益于此项技术，实施科学的人工饲养蝗虫项目，让昔日“害虫”变成致富“金虫”。

“乡村要振兴，产业必振兴”，今年以来，红宋村党支部不断探索带领村民增收致富路径，经过多方考察，确定养殖蝗虫是一项低投入、高回报的新型产业，经过集体商议后，迅速成立了蝗虫养殖经济合作社，建设蝗虫大棚，邀请农业专家进行蝗虫养殖专业技术培训，蝗虫出栏后，再统一回收、加工、销售，形成养殖、收购、加工、销售闭环产业链。

蝗虫养殖成本低、周期短、效益高，成长期36天左右，每年可养殖4-5茬，年产值可达3000-4000斤/亩。高端的食材，往往只需要朴素的烹饪，清洗油炸撒一小撮椒盐，芳香扑鼻，吃一口，满口酥香。蝗虫的蛋白质含量高达74.38%，富含18种氨基酸及多种活性物质，尤其含丰富的甲壳素，被誉为人体生命的第六要素。据《本草纲目》记载，蝗虫单用或配合使用能治疗多种疾病，如咳嗽、气短、破伤风、急慢惊风、麻疹不出、发热、哮喘、气管炎和心脑血管疾病，具有降压减肥、降低胆固醇等作用，长期食用还有止咳平喘，滋补强壮，健脾运食的保健功能，并可防止心脑血管疾病的发生。据了解，蝗虫市场红火稳定，市场保底价在12元/斤，村集体可实现年增收1万元/亩。

现如今红宋村养殖的蝗虫，“蹦”上了餐桌，“蹦”进了市场，也“蹦”出了致富的新路子，帮助村庄及群众找到了产业发展的“金钥匙”。