有人问我,做生意的最终目的不就是能够赚到更多的钱吗?为什么明明放加盟能够让你快速赚到很多的钱而你却排斥这件事情呢?
我说,我并不是排斥这件事情,而是我暂时没有能力能够保证所有加盟店都能够遵循我的理念我的坚持去经营。
我怕会伤害到顾客的利益。
而一旦伤害到顾客的利益,直接受损害最大的是我们的品牌。是我。
放加盟店,在我们的发展还不够成熟、不够强壮的时候无异于杀鸡取卵。
挣快钱不是我们的初心。挣很多很多的钱也不是我们的目的。
很幸运,我们的坚持得到了越来越多人的信任和越来越多的回报。
如同去年在柳青店遇见的国良兄弟问我的那样,他说,孙姐你们家的产品用料这么好,定价却不高,尤其蛋糕系列产品,在同品类同品质中定价应该是非常低的了,那么我想请问的是,你们怎么盈利的?
我说,虽然我们的蛋糕利润很低很低,但是我们的蛋糕量很大,走的是微利多销的路子。同时随着进店客人的增多,我们面包的销售量也越来越大,所以总体来说,我们的这种经销模式还是没有问题的。同时因为我们的原材料用量大,在和原材料经销商谈价格的时候我们是有一定的优势的。所以在利润这一块我们又稍稍增加了一些。所以仔细算来,我们的利润一点一点的累加起来还是很可以的。
更重要的是,有那么多的顾客在我们这里预存了很多的产品,这一点就保证了我们每天的出货量虽然很大,但是无剩余。一家烘焙店,每天的出货量那么大,竟然能够做到每天无剩余,这意味着什么呢?意味着这个商家基本上是没有损耗的。
所以你看,虽然看起来我们利润不高,但从长远利益来看,这种经营思路是正确的、是具有长期的可持续发展空间和利润保障的。
如同我们以前做的教大家煮奶茶的活动,难道我们的目的是为了赚取大家的那365块钱学费吗?显然不是。
我们的目的是在教大家煮奶茶的同时展示我们的奶茶是用什么样的原材料煮的。
引申一步,是为了让大家知道我们一款小小的奶茶都用那么好的原材料的同时更能够真切的、直观的、看到、体会到我们二至七度的用料更是世界一级棒的。
一个商人,他的能力的体现不是在短期内迅速赚到多少钱,也不是短期内的各种各样的暴利行为,而是能够在赚取平均利润的基础上的长期经营能力。