每年10月底，正是栀子黄成熟的季节。10月30日，在刘仁八镇上纪村栀子黄基地里，500多亩栀子黄已经陆续成熟。连日来，上纪村村民穿梭于田间地头，忙着采摘、装填、搬运栀子黄，村内一派喜悦的丰收景象。

上纪村原属刘仁八镇贫困村之一。2015年，刘仁八镇政府为该村提供专项资金，该村将村内上邓湾、上纪湾、邹家湾等湾组的北山坪、老虎肚、后背山等荒山进行整治，并从外地引进栀子黄，开启种植之路。

2018年，上纪村栀子黄基地试挂果，由于市场行情不好，收入并不理想。2022年，栀子黄市场行情好转，价格达到每斤3元左右，共收成四万多斤，为该村增加村集体收入12余万元。

“从2018年开始，我就在基地担任带班人员，基础工资加上采摘，一年收入能达到一万多元。家里的农活、家务事也都顺带做了。”上邓湾村民邓绍林开心地说，日常基地用工人数达20余人，都是本村脱贫户、村民及附近村村民，目前正值采摘期，一天最多有50余人同时采摘，为保证品质，基地的栀子黄要在一周时间内全部采摘完毕。

栀子黄，别名藏花素，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素。桅子黄色素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力，可广泛应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上。除含色素成分可着色外，桅子黄色素还含有一定的和血、活血、祛疲、止痛、降压等医疗价值极高、售价昂贵的藏红花酸, 可应用到药品行业。

“今年预计总收成4万斤左右，由于栀子黄的市场需求逐渐在增大，我们又扩大了100多亩种植面积，今年栀子黄价格定在了4.2元，全部售出将进一步扩大村集体经济。”上纪村党支部书记刘竹清介绍，除往年和村合作的一家湖北企业收购外，今年由镇政府牵头，目前村正与江西一家企业进行对接，销路不愁。

近年来，刘仁八镇扎实推进乡村振兴工作，始终坚持农业农村优先发展，聚焦探索兴业富民发展路径，强化资源整合，不断扩大传统产业之一的栀子黄产业规模，加速促进栀子黄产业高质量发展。该镇成立农业开发公司，组织人员前往省内外对接市场，畅通销售渠道；着力提高产量，积极改变栀子黄单产不变、品质不高的现状，为各村提供技术支持，邀请湖南等地相关技术人员到镇指导施肥、剪枝、种植等技术；同时谋划深加工，针对单纯售卖栀子黄价格不高的情况，结合栀子黄制作卤料、中药市场，计划引入炽干制作工厂，提高栀子黄产业附加值，加快产业链形成。

截至目前，刘仁八镇栀子黄主要分布在大庄村、腰村村、上纪村、下纪村、大董村等村，种植面积约有5000亩，产量约为30万斤，产生价值约120万元，带动附近农户就业务工1000余人，增加群众收入约20万元。（记者 殷珂 通讯员 纪柏定 黄炳坤）