小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。斗指子；太阳黄经为285°；公历1月5—7日交节，2021年1月5日小寒节气到来。小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，此时进入一年中最寒冷的时期，民谚称：“小寒大寒，东城冰团”。    

花信风

      风有信，花不误，应花期而来的风，为花信风。花信风从小寒开始吹，有二十四番。至谷雨第三候截止，四个月时间，跨八个节气，二十四候，人们在每一候内开花的植物中，挑选一种花期最准确的植物为代表，叫做这一候中的花信风。 

      小寒三候分别是一候梅花，二候山茶，三候水仙。

岁寒三友

岁寒三友”之称。最早出自宋朝林景熙的《王云梅舍记》：“即其居累土为山，种梅百本，与乔松修篁为岁寒三友”。

天寒地冻，花木凋零，只有松竹梅仍保持顽强的生命力，经冬不凋，遇雪更精神。

        松、竹经冬不凋，梅则迎寒而开，古人称其为“岁寒三友”，不仅因为它们对困境不服输的态度让人动容，更因为其借助天地大美，赋予了生活永葆希望的魅力。

腊祭是起源于上古的岁终大祭，它是蜡、腊两种祭祀古仪的融合，在古代的岁时生活中具有很高的地位。

蜡祭是上古年终对诸神的总祭，蜡祭祝词为：“土反其宅，水归其壑，昆虫勿作，草木归其泽”（《礼记·郊特牲》），大意为希望土地不要被冲毁，水归其壑，不要泛滥，昆虫不要为灾，杂草归于薮泽，不要生在良田之中。可以看出人们在岁末期待着来年自然万物的秩序与农事的丰收。

腊祭是周朝后期开始的年终对宗族祖先、门户居室的专祭，以猎获的禽兽为祭品。

所以，蜡、腊是年终岁末的两个祭祀活动，蜡是报谢与农事相关的诸神，在野外举行；腊是祭祀先祖，在宗庙里举行。战国时期以“腊”统称蜡、腊二祭。

腊祭是祭祀周期的终点，也是重点，因为它有着催生新的时间的特殊意义。腊祭的目的，主要是通过祭祀这个浩大的生活仪式让人升起感恩之心，感谢过去一年诸神的庇佑，同时也是对自己一年的总结与反省。当然，更重要的是，通过祭祀祝祷表达了对来年生活平安顺遂的希冀和祝福。

在中国传统的农历之中，十二月初八日被称为腊八节，在这一天有喝腊八粥的习俗。

腊月八日也是冬季最冷的“三九”时节，是一年当中气温最低的日子，人的体质也变得较弱，喝粥也是为了顺应季节的变化。《本草纲目》中说：“粥能益气，生津，养脾胃，补虚寒”，丰富的营养给人体增强免疫力，提高耐寒指数。

过了腊八就是年，喝上一碗温热的腊八粥，感受到的不仅是一身的暖意，更是春节将至的浓浓节日氛围。