在5月22日开幕的2023第25届中国国际焙烤展览会上，松江企业多鲜面包(上海)有限公司展台上的有机吐司吸引了不少参观者，大家纷纷驻足品尝, 并竖起大拇指点赞。不少客户在现场与该企业达成了合作意向。“这是公司首次参加国际焙烤展览会，没想到超乎想象地火爆。”多鲜面包(上海)有限公司总经理桂崇宇欣喜地说，今年公司销售额有望迎来大幅增长。

2017年，多鲜面包(上海)有限公司落户松江。“松江不仅区位优势好，而且随着长三角G60科创走廊建设的不断推进，营商环境也越来越好。”桂崇宇说，他们经过多方比较，最终将公司总部与研发中心落户在了洞泾镇。事实证明，桂崇宇当初的选择是正确的。经过几年的发展，目前，多鲜面包已经与三只松鼠、山姆会员店、来伊份建立了良好的合作关系，销售额从2018年的1亿元增长到去年的7亿多元。

“这得益于公司对品质和技术的不断追求及松江区优质的‘店小二’ 服务。”桂崇宇分析道。目前，多鲜面包在洞泾镇的新生产基地正在有序建设中，将布局“黑灯”智能生产线。据公司相关技术人员介绍，这条24小时运行的生产线可节约大量人力成本，每小时能生产7200条吐司，还能把原材料采购及生产数据自动上传至云端。

值得一提的是，多鲜面包专门邀请烘焙界王森冠军联盟的世界冠军全程进行技术指导。有了名师的指导, 多鲜面包的产品质量得到不断提升，还推出了冷冻预烤制烘焙产品。今年，公司还启动了有机烘焙项目，初步产品也已研发成功，将长保质期糕点升级为更新鲜、更好吃的短保质期糕点。此外，多鲜面包还在日本成立了全资子公司，致力于研发有机烘焙必需的卡仕达酱、沙拉酱、面包改良剂等产品核心技术。

企业的快速发展离不开优质的“店小二”服务。洞泾镇建立了企业服务专员制度，为多鲜面包提供“一对一”服务，同时建立镇党委班子成员联系企业制度，及时解决企业在高速发展中遇到的问题。公司准备启动“黑灯”智能生产线建设时，苦于没有足够的用地空间，为此，洞泾镇与市、区级职能部门反复沟通，为企业寻找合适用地。“由于当时目标土地涉及河道等，我们又与水务、规划资源等部门多次协调，反复调整建设方案，最终找到了可以使用的土地。”洞泾镇经发办主任林裕东说。

“多鲜面包的发展只是洞泾镇服务企业的一个缩影，我们的‘店小二’服务24小时不打烊，为企业提供全链条的政策扶持。”洞泾镇镇长李子表示。去年疫情期间，洞泾镇不仅为多鲜面包提供口罩、防护服等物资，还积极帮助企业打通供应链，保障其闭环生产。“未来，企业将继续扎根松江、扎根长三角G60科创走廊，努力进军国内烘焙第一方阵。”桂崇宇充满信心地表示。