当咖啡中加了几滴白酒，（她）让我们变得更聪明，还是更愚蠢？

诗人艾青曾对酒这样描述：她是可爱的，具有火的性格，水的外形。

但在诗歌《酒》的结尾，他又写道：（她）会使聪明的更聪明，会使愚蠢的更愚蠢。

最近，贵州茅台和瑞幸咖啡联合推出“酱香拿铁”，引发了一场营销狂欢，刷红了每个人的朋友圈。

当第一波“酱拿”已售罄、第二波还在路上，当热点的周期进入振荡期，当微醺之后茫然环顾，有些不成问题的问题环环相扣。

首先，咖啡加白酒健康吗？NO！

在普通人的认知里，咖啡和酒都能让人兴奋，两两相加，或许可以实现一半清醒一半微醺的美妙感受。实际它们是不同的作用机制。

咖啡因是一种神经兴奋剂，可以刺激大脑和心脏，让人形成暂时的假性清醒；而酒精是一种神经抑制剂，可以放松身心，让人卸下绷紧的那根弦。

咖啡就酒，一边加油门，一边踩刹车，玩的不光是心跳，还难免会迷糊。

在咖啡的宜忌里，酒精几乎是名列“不能同饮”榜首。那么“酱香拿铁”既然大张旗鼓地推向市场，必然是经过了反复地研发、调试，充分考虑了配比的问题。经测算，每杯“酱香拿铁”的53度茅台含量在0.3-0.5ml，相当于屈指可数的几滴。

以外带大杯的容量480ml来算，咖啡混液与白酒的配比约为1200：1，那么号称“年轻人喝到的第一杯茅台”，其实每杯所添加的白酒量微乎其微。

它更多的是添加了一个“概念”，一份想象中的礼遇。

喝了“酱香拿铁”能开车吗？别！

自从“酱拿”面市以来，除了咖啡店员、外卖小哥忙到起飞，各地交警也很忙。

北京、上海、南京、长沙、东坡、滁州、汕头……全国一二三四五线城市，都在以短视频的形式小范围开展了“现喝现吹”活动，并请交警同志来测定一下喝了“酱香拿铁”后是否会“被酒驾”。

虽然吹气测试结果显示为0，但各地交警依然郑重提醒：喝酒不开车，开车不喝酒。希望大家开车不要饮用含有酒精的饮料，包括一些含有酒精的食物、药品，如荔枝、腐乳、榴莲、藿香正气水等。

毕竟每个人对酒精的耐受程度不同，要尽量避免潜在的风险和不必要的误会。

瑞幸咖啡打出温馨提示：未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者等不建议饮用。

虽然有风险，但也要快感险中求，似乎暗合了营销和消费中的幽深欲望。无论商家还是用户，都期待着轮番出现新的消费场景，兴奋且冒险地试探。

“酱香拿铁”好喝吗？emm…

据社交平台调查，关于口感体验呈现两极分化。已喝人群中，一半认为好喝，一半认为难喝；还有双倍于已喝人群的人们表示还没机会喝过。

在“酱香拿铁”这件事上，好不好喝已不重要，重要的是可以产生的数字和喜报：首日销量破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。

商家不怕有争议，毕竟有争议才有话题，话题本身已成为注意力经济的利器。

“酱香拿铁”能犟多久？……

无疑，这次联名是一次成功的营销案例。

“年轻化品牌”瑞幸咖啡搭载国酒茅台，拯救自身于同质化竞争的胶着，在咖啡茶饮赛道中克服了部分地心引力，获得离地三尺的效果。

而贵州茅台则彰显了老字号想要培育“品牌年轻化”、产业链多元化的决心，前有茅台冰淇淋，今有酱香拿铁，后面还将推出酒心巧克力……在实现增量方面，茅台不仅是尝试打造破圈产品，或将会打开“IP+”的品牌授权路径。

图源：茅台时空公众号

显然，无论是“品牌年轻化”，还是“年轻化品牌”，整个市场环境中在“讨好年轻人”这件事上已达成了共识，不断促成一桩桩联名营销事件，推出一个个流水席上的新产品。

“酱香拿铁”不是第一个，此后也会引发更多效仿跟风之作。

“年轻化”的显性特点是新奇特、参与感、分享欲，哪怕不健康、有风险、不好喝，对年轻人来说，重要的是可以拿到一张参与热点、进行个性化表达的社交入场券。

但同时，年轻人又是最喜新厌旧、没有品牌忠诚度的，再热的热点也只在一时，最终能沉淀下来的只有经典。

经典，是有品牌价值观、文化内涵、社会情怀，是能共同成长、守正创新。

在“如何赢得年轻人”的难题面前，无论“品牌年轻化”还是“年轻化品牌”，解题思路绝不止于一种、一时、一过，不宜浮于表面。

也许人在年轻的时候曾埋下一颗酱香的种子，而在人生风华成熟后才最终走向了时间酿造的口感——（她）有水的外形，却有火的性格。

也许，一千二百分之一的酱香会随风飘逝，无数新的种子将诞生，不知道哪一粒会根植于沃土，最终枝繁叶茂。

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酱香拿铁喝了吗？

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