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练掌上功夫,做一杯好茶!“新茶人”刘小权的匠心和初心

日期: 来源:余杭时报收集编辑:余杭时报

一条发源于天目山的溪流滔滔而来,流经中泰街道,其间耸立着一座历史名山——大涤山。大涤山主峰海拔299米,拥有林壑幽深、九峰锁秀、烟雾迷蒙的独特山岭风貌。宋代《咸淳临安志山川》中,言及此山“山出佳茗,为浙右最”。

如今,这片茫茫茶山焕发新生,在一批年轻的“新茶农”手里玩出了新花样。请跟随记者的镜头,走进中泰街道“茶三角”产区,听一听“新茶人”刘小权的故事。

遇茶 偶然中自有必然

走进中泰街道双联村,青山之上蓝天之下,漫山遍野的茶树撞入记者眼帘,和煦的春风拂过,新芽泛起层层绿浪,沁出弥弥茶香。刘小权站在茶树间,遵循2.5厘米、两叶一芽的钱塘龙井采摘标准,将茶叶小心采下。

刘小权是一名“80后”,毕业后考取了电焊工证、电工证,又去企业干了几年,是一个实打实的技术型人才。拿着不错的薪资,刘小权却始终没找到能让心灵栖息的地方。

2019年6月,一次偶然的机会,改变了刘小权的人生轨迹。区农业农村局在中泰街道组织新型职业农民中级评茶员培训,村里唯一一个参训名额落在了刘小权头上。培训课上,老师讲述了茶叶的形状、色泽、整碎、净度,湿茶的香气、汤色、滋味,茶叶的采摘时间、采摘方法、加工工艺等,一切与茶相关的内容都让刘小权产生了浓厚兴趣。

刘小权与父亲刘月泉

“我是土生土长的中泰人,这里有15000多亩茶树,我从小就是在茶山上玩耍,闻着茶香长大的。”刘小权说,“我们有得天独厚的茶叶资源,我何不静下心来做茶,把当地的茶产业做大做强呢?”

说干就干。此后两年,刘小权先后创办了百盛茶叶合作社、“易栖堂”茶叶品牌,还联合村里的年轻人组建了杭州余杭茶研植保服务队,成为致力于新时代农业发展的“新农人”代表。

知茶 用科技服务茶产业

一翻一抖,一揉一捻,青春在茶香中沉淀……40岁的刘小权仍坚持每年手工炒制一部分茶叶。

刘小权是“茶二代”,父亲刘月泉是当地柴火灶手工炒茶高手,也是村集体茶叶合作社最早一批手工艺传承人。受父亲熏陶,刘小权从小对茶感兴趣,如今茶山成了两代人奋斗的主阵地。

在双联村,几乎家家户户都有几亩茶园,“子承父业”是村里的常态。老一辈干不动了,年轻人又不愿做,不少茶山渐渐荒废。

刘小权(中)与村里的小伙伴组建植保服务队

刘小权坚信,学习先进技术,用机器代替人力,茶山才能“活”起来。前两年,他学会了无人机植保技术,对农作物开展病虫害防治服务;去年10月,中泰茶产业数字化电子平台正式投用,运用无人机遥感技术、智能监测设备等实现数据监测和分析,覆盖了中泰全部茶园。

在村民眼里,刘小权是不折不扣的“新茶农”。“新农人首先要思想新,不断学习新理念,用专业服务农业;其次是技术新,用高科技手段解放茶农双手,帮助茶树更好地生长;最后是目标新,不仅要自己做大做强,还要带大家一起实现共同富裕。”刘小权说。

如今,百盛茶叶合作社已带领社员实现增收1000余元/亩,刘小权还在钻研利用电商平台打响品牌,与一群年轻人合作研究自动化茶树修剪机器。“我们希望中泰的茶香能飘得更远,飘到年轻人的心里。”对于未来,刘小权满怀信心。


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