【大河财立方 记者 段伟朵 文 朱哲 冉衡 摄影】4月15日下午，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在新乡市顺利闭幕。大河财立方记者获悉，博览会期间，200多家企业积极参展，专业采购商前来洽谈对接，举办了产销对接洽谈会、经贸对接洽谈会、县区组团洽谈等活动，促成资源强强联合，集中签约达成预制菜投资、产销对接合作项目45个，博览会现场成交额达4530万元，意向订单额近3亿元。
恰逢其时、嘉宾云集，精彩活动接连上演
2023年，预制菜首次被写入中央一号文件，万亿赛道迎来全新发展机遇；河南省委一号文件明确，全力推进“中原农谷”建设，推广“原料基地+中央厨房+物流配送”等产业模式，打造全国重要的预制菜生产基地。
恰逢其时，4月10日至4月15日，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在新乡市举行。其间，1场开幕式拉开帷幕，紧跟1场博览会、3组集中签约、6场主题演讲、3场平行论坛、9组产销洽谈对接、3组经贸洽谈推介、1场考察调研、15个县（市、区）组团洽谈等，丰富多彩的活动接连上演。
作为本次核心活动，2023中原农谷预制菜产业发展论坛汇聚海内外的400多位业界嘉宾，共议预制菜行业发展新趋势。来自美国、泰国等国外农业领域的专家、官员，来自中国农科院、河南农科院、河南牧业经济学院等科研院所、高校的专家学者，来自中国蔬菜流通协会、中国肉类协会、中国预制菜产业联盟等行业协会的负责人，以及预制菜领域及产业链上下游关键节点的代表性企业负责人共聚一堂，共同解读预制食品产业的变革与机遇，展望预制菜发展的趋势与前沿。论坛期间，河南预制菜出海联盟成立、“豫农优品馆”一亩田线上专馆正式上线、2022（首届）河南预制菜年度评选颁奖仪式举行，一系列精彩活动进一步叫响“中原农谷”品牌，促进预制菜产业发展，助力河南农业强省建设。
本次活动期间，以“中原农谷：创新高地闯与创”“创新与创制：预制菜产品道”“标准创设：如何规范预制菜”为主题举办了三场平行论坛。会上，行业专家学者、业内领军企业把脉行业方向，共谋发展之道。
集中签约、就地取“菜”，实现资源高效转化
产业发展论坛期间，各项商贸洽谈活动轮番举行，促进实效，实现资源的就地转化。
为推动中原农谷预制菜产业持续发展壮大，一批预制菜领域的重大合作项目在产业发展论坛现场集中签约，为发展注入新动能。据介绍，通过前期与投资商、采购商积极对接洽谈，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛共达成预制菜投资、产销对接合作项目45个，其中投资类项目20个，总投资213.1亿元人民币，产销对接类项目25个，合同总金额18.5亿元。泰国金莲花预制菜产业合作、柬埔寨河南总商会与河南预制菜产业联盟战略合作等国际合作项目，闽商预制菜产业园、万博年产200万吨果蔬深加工、君行万食供应链产业园、颐轩中央厨房加热食品、英杰年产6万吨特色速冻食品等投资类项目，以及锅圈食品火锅预制食材采购、韩国即食预制菜采购、九豫全卤肉制品采购、千味央厨即配预制净菜供应、金泓休闲食品采购等产销对接类项目在现场签约。
专场产销对接洽谈，抢抓市场发展机遇。4月10日下午，经贸对接洽谈会举行，盒马、丹尼斯、京东超市、悦来悦喜、万家便利供应链、新丝路科技，以及中国蔬菜流通协会成员企业智运中卡供应链、潘家园传媒、中农联等12家国内知名采购企业参加对接洽谈会，供应商多为省内尤其是新乡市的知名食品制造商、供货商、央厨企业等。
集中展出、组团洽谈，交易额不断攀升
2023中原农谷预制菜国际博览会于4月10日至15日在新乡市平原（建业）体育中心会展馆举行，现场设置国际品牌展台、国际业务展台、国内展台、省内展台、酸辣粉专项展台等。中原农谷“一核三区”所在地县（区）、知名预制菜供应商、服务商以及产业链上下游企业集中进行了展出。
连日来，新乡平原示范区、原阳县、获嘉县、延津县、长垣市、新乡高新区等多个县区也组团前往博览会现场洽谈合作，并取得了丰硕成果。
“此次展会以中原农谷、预制菜为主题，不仅仅是给企业提供了展示品牌的机会，还有着更深远的意义和影响。”延津县委常委、统战部部长李瑞阳表示，“一核三区”功能定位中，东区以延津县部分区域为主体，打造粮食产业经济集聚地，擦亮“中国第一麦”品牌，充分发挥优质小麦、优质花生原料供应优势，集中布局优质粮油生产龙头企业，培育“大粮食”产业，建成全国优质粮油产业制造中心。“对于延津县来说，要利用好这次契机，组织服务好当地企业与其他参展企业做好对接，进一步打响延津品牌、推广延津服务、延伸上下游产业链，进而带动县域经济高质量发展。”
获嘉县副县长许永法介绍，获嘉县拥有丰富的农产品资源、先进的农机装备设施和完善的冷链物流基础，处于预制菜产业链的上游，必将为预制菜行业的发展提供强有力的支撑。“我们欢迎有冷链运输需求的中小企业入驻，只要有思路、有销路、有手艺、有效益，小企业找对门路很快就能发展起来！”
统计显示，中原农谷预制菜国际博览会期间，共聚合200余家参展商展览，吸引社会各界前来观展，零售及主办方组织专业产销对接、采购团助力交易额不断攀升，现场成交额达4530万元，意向订单额近3亿元。
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