近日，乐山市沙湾区委副书记、区长汪秀丽参加沙湾区十六个“区长食安日”活动，带队深入食品生产企业，调研食品生产环节食品安全工作。区市场监管局、区经信局、太平镇主要负责人陪同调研。

在三江笋业公司，汪秀丽一行仔细查看了该公司食品生产原材料，详细了解了公司食品加工工艺和生产流程，并现场听取了公司负责人汇报。汪秀丽要求，三江笋业要严格按食品安全标准加快建设进度，力争实现8月底全面投产的目标，区级有关部门、太平镇要加大服务力度，在食品生产许可和水、电、路、用工等要素保障上为企业提供指导和支持，要切实帮助企业解决发展中遇到的困难。

汪秀丽指出，食品生产是食品安全最重要的环节之一，食品生产企业必须严格落实食品安全主体责任，把好原料进货、生产过程管控和出厂检验关口，确保进入流通领域的每一袋食品，既要做到味道好，更要做到质量高。

汪秀丽强调，食品加工产业是沙湾区的弱势产业，食品产业实现高质量发展，不仅事关全区乡村振兴和农民增收，还是国家食品安全示范城市创建的重要指标，各级各部门要加快全区食品加工园区前期推进工作，鼓励太平豆腐干、福禄老干巴等地方特色食品做大做强，探索食品产业集群协同发展模式，为沙湾区经济社会高质量发展注入新动力。（作者：陈瑷 记者程伯全）